Експорт більшості молочних продуктів за підсумками 2021 р. скоротився на 10-20%. При цьому їх імпорт зріс на 20–30%.
Такі підсумки зовнішньої торгівлі молокопродуктами за рік озвучили експерти «Інфагро».
«Водночас аналіз експорту-імпорту за останній місяць минулого року показує, що за обсягами експорту деяких молочних продуктів відбулися непрогнозовані зміни. Наприклад, обсяги експорту масла, казеїну, сухого молока, молочних консервів виявилися набагато вищими за показники грудня 2020 року», — зазначають експерти.
Разом з тим, не відбулося скорочення імпорту сирів. У грудні зафіксовано черговий рекорд обсягів ввезення товару, +29% до грудня 2020 року. Зріс також імпорт цільномолочної продукції. Закуплено багато сухих молокопродуктів.
«Скорочення експорту очікується й у січні», — прогнозують експерти.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.

Внаслідок ворожої атаки 3 серпня 2026 року було знищено складський комплекс українського виробника морозива «Ласунка».

Нова Зеландія залишається найбільшим у світі експортером молочної продукції серед окремих країн. У 2025 році на неї припадало 22,1% світового експорту.

Торгова марка «Галичина» розширює асортимент продукції та представляє нову лінійку мілкшейків.

Lactalis інвестує €9 млн у виробництво молочних десертів у Чехії — завод, який постачатиме продукцію як місцевим, так і міжнародним клієнтам.

Український ринок сирів дедалі більше залежить від імпортної продукції.

Cитуація на українському ринку вершкового масла у липні не покращилася. Пропозиція продукції й надалі перевищує попит, можливості для збуту надлишків обмежені, а ціни — низькі.

Українські виробники сиру входять у літній сезон під тиском одразу кількох негативних факторів.

Український сектор вершкового масла поки не відчуває позитивного ефекту від зростання цін на світовому ринку.

Скорочення кількості корів у приватних господарствах призводить до активнішого розвитку ринку промислово виготовлених свіжих молочних продуктів.