Багато виробників ягід цього сезону намагалися максимально знижувати собівартість та економити на системі захисту. Тому не виключено, що в Україні буде велика проблема з якістю продукції.
Про це AgroPortal.ua розповів власник ягідної ферми «ФайнаBerry» Микола Стецьків.
«Якою буде ситуація на ринку ягід, сьогодні складно сказати, але буде проблема, тому що збільшиться кількість виробників ягід із підходом — аби лише продати», — вважає Микола Стецьків.
Його ягідна ферма — одне з небагатьох господарств, де думають про бренд, про майбутнє і живуть за принципом «Ні — собі, все — людям».
Микола Стецьків розповідає, що також зазнає змін і ринок збуту. По-перше багато людей мігрували, перемістилися територією України.
«Наприклад, у Львові з’явилося багато нових родин, які споживають ягоду. Це попит, який і без того був великим. З іншого боку — є багато господарств, які концентрували збут своєї продукції на Київ, а тепер переорієнтуються на Львів», — зазначає Микола Стецьків.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

Вибір ягідної культури для інвестицій в Україні дедалі більше залежить не лише від потенційної ціни ягоди, а від повної економіки виробництва — урожайності, вартості праці, можливості механізації, переробки та гарантованого ринку збуту.

Аграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Україна посідає друге місце у світовому виробництві смородини після Польщі, сформувавши окремий сегмент ягідного бізнесу.

Сучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.

Ягідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.

В Україні стартував сезон збору полуниці. AgroPortal.ua підготував список локацій, куди можна вирушити на відпочинок та досхочу посмакувати ягодою прямо на полі або ж власноруч її зібрати та забрати додому.

В Україні сезон полуниці з відкритого ґрунту розпочнеться з червня, але в господарствах, які працюють за новими технологіями, вже за тиждень стартує масовий збір ягід.

Сезон розпочався, і, з урахуванням обставин, він буде доволі складним для виробників ягід і фруктів. Фермери не мають ресурсів, найбільшими потребами є пальне, ЗЗР, а також потрібні кошти на виплату зарплат працівникам та оплату енергоносіїв.
