Зібрати вершки і пустити на переробку. Як господарство диверсифікувало вирощування лохини варенням
Названо найбільш сприятливі регіони для вирощування лохини
17 квітня 2023, 11:15 10654
Лохину можна виростити будь-де, питання лише в кількості вкладених ресурсів. Найбільш сприятливі умови для вирощування ягоди мають Житомирська, Рівненська, частини Волинської та Вінницької областей. Це так званий лохиновий пояс.
Про це під час прямого ефіру в Instagram розповіли AgroPortal.ua представники ФГ «Арсад» зі Львівщини.
Львівська область за 100-бальною шкалою посідає золоту середину. Та це не зупинило в 2019 році засновницю ФГ «Арсад» Анну Мацюк закласти плантацію лохини на 14 га, або 43 тис. кущів. До цього господарство 10 років вирощувало яблука.
«У 2017 році ми прийняли рішення закладати лохину. Перший контраргумент мого батька, який з 1998 року фермерує, був: «Ти бачила в супермаркеті цю ягоду? Хто її буде купувати?». Ягода тоді була здебільшого імпортна, а наші фермери тільки-но закладали перші плантації. Я також бачила, що вона більш успішна серед ягід з економічного погляду. Тому обрала її, а не горіх, який ми теж розглядали», — каже підприємиця.
Три роки Анна разом із командою вивчала цю культуру та нюанси її вирощування. Попри всі застереження, «Арсад» засадив свою плантацію за один раз, всі ж рекомендували робити це етапами, щоб мінімізувати ризики.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
02 вересня 2026, 07:20162На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202446День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
28 серпня 2026, 07:20930Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
- 28 серпня 2026, 10:25 659
Українські виробники ягід нарощують експорт до ЄС та СШАУкраїнські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.
- 28 серпня 2026, 07:20 931Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація
У селі Артасів на Львівщині запрацювала нова агролокація, яка об’єднала крафтове виноробство, вирощування ефіроолійних рослин та продаж локальної продукції.
- 27 серпня 2026, 15:25 678
Українським ягідним господарствам бракує кваліфікованих працівниківЯгідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.
- 26 серпня 2026, 09:55 710
Через весняні заморозки господарство на Київщині втратило до 80% врожаю лохиниВиробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.
- 25 серпня 2026, 13:20 3538
Господарство на Волині планує зібрати 350 т малини і все відправити на експортГосподарство «Ягоди Волині» цього сезону планує зібрати близько 350 т малини, яку відправить на експорт.
- 21 серпня 2026, 12:05 2545Урожайність лохини цього сезону погана, подекуди — нульова
Ціни на лохину в сезоні 2026 року досить низькі — близько 100 грн/кг на гурті, уроздріб — 200 грн/кг.
- 13 серпня 2026, 16:49 1083
На Львівщині ріпак та ячмінь у плюсі за врожайністюСільгоспвиробники Львівської області обмолотили 90% площ ранніх зернових культур та озимого ріпаку.
- 11 серпня 2026, 06:15 2726
Ягоди поза статистикою: офіційні цифри є суттєво нижчими за реальні показникиЯгідна галузь доводить свою конкурентоспроможність навіть під час війни, адаптуючись до міжнародних вимог та виходячи на нові ринки. Проте залишається відкритим питання відповідності нормам продукції з приватного сектору.
- 07 серпня 2026, 14:45 1534
Запуск виробництва м’ясних снеків потребує від $20 тис.Для запуску виробництва м’ясних снеків потрібно близько $20–30 тис. Такої суми достатньо, щоб орендувати приміщення, придбати необхідне обладнання та облаштувати виробництво відповідно до всіх вимог.