logo

Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумів

04 вересня 2026, 10:28 901

Український ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.

Як повідомляє «Інфагро», вартість сухого знежиреного молока (СЗМ) досягла найвищого рівня за останні роки та наблизилася до історичних максимумів.

Зазначається, що на зовнішніх ринках ціни на СЗМ продовжують зростати. В окремих країнах український продукт уже пропонують за рівнями, які суттєво перевищують літні показники.

«Подорожчання експорту відповідно позначилося на внутрішньому ринку. Дешеві пропозиції сухого знежиреного молока практично зникли, а якісний продукт дорожчає ще активніше», — додають аналітики.

Водночас виробництво СЗМ останнім часом скорочується. Ймовірно, молокопереробні підприємства мають менше надлишкової сировини для сушіння. Після досить високих літніх обсягів випуск у серпні знизився, хоча загалом залишається кращим, ніж торік. Восени виробництво сухого знежиреного молока, ймовірно, скоротиться ще більше, прогнозують експерти. На це впливатимуть сезонне зменшення пропозиції молока та активізація виробництва інших молочних продуктів для внутрішнього ринку.

«Водночас виробники сухого незбираного молока наприкінці літа дещо збільшили обсяги випуску. Однак восени очікується їхнє повторне скорочення навіть на тлі подальшого подорожчання продукції», — вважають фахівці.

Ціни на незбиране молоко також помітно зростають. Потенційна експортна вартість українського продукту вже суттєво перевищує рівень середини літа. Проте значного збільшення експорту може не відбутися через високий внутрішній попит.

«На тлі обмеженої пропозиції та зростання попиту українські виробники продовжують підвищувати ціни. Восени сухе незбиране молоко в Україні, найімовірніше, дорожчатиме й надалі», — резюмують в «Інфагро».

Виробники вершкового масла очікують вищих цін та орієнтуються на експорт

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi