Про це повідомляють в Українській плодоовочевої асоціації (УПОА), передає EastFruit.
«Ми чуємо від багатьох учасників ринку про плани по розширенню виробництва продукції під 2019 рік, хоча лише деякі з них мають чітке уявлення про ринки збуту овочів. Крім того, вже традиційно, високі ціни попереднього сезону змушують багатьох дрібних виробників розширити площі під овочами. Також вони залучать в галузь чимало новачків з інших, неовочевих сегментів агробізнесу, де не буває таких цінових коливань, як на ринку овочів», — розповів керівник УПОА Федір Рибалко.
За оцінками аналітиків така ситуація може призвести до істотного зниження цін на продукцію нового урожаю в 2019 році. Але найбільш істотне зниження, відповідно до їхнього прогнозу, буде навесні 2020 року, коли пропозиція перевищить попит. Це нагадає про сьогоденну ситуацію на ринку яблук: ціни вдвічі нижче, ніж торік, а перспектив продати всю продукцію для тих, хто завчасно не подбав про експорт, практично немає.
Експерти Проекту розвитку експорту продуктів з доданою вартістю з України вважають, що перспективним ринком збуту для українських овочів міг би стати Близький Схід.
Згідно з даними керівника проекту і економіста інвестиційного департаменту Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрія Ярмака, роздрібні ціни на картоплю в ОАЕ складають 1-1,5 $/кг.
«Хорошим попитом користуються переважно білі сорти картоплі, яка повинна бути митою або просто чистою, без ґрунту. При цьому картопля може продаватися як в сітках, так і навалом, і за нєї український постачальник може отримати в Україні до 10 грн/кг», — зазначив Андрій Ярмак, додавши, що ще більш привабливим сегментом для експорту в регіон є мита морква, ціни на яку в середньому на 20-30 центів вище, ніж на картоплю.
«Ми впевнені, що Україна могла б поставляти моркву на цей ринок досить успішно, при наявності продукції відповідної якості, особливо в період з вересня по лютий. Регіон також зацікавлений в імпорті білої і жовтої цибулі з України, ціни на яку зараз навіть вище, ніж на моркву», — підсумував представник ФАО.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

На ціни на картоплю впливають погодні виклики та війна. За оптимістичного сценарію на старті овоч коштуватиме 10-12 грн/кг. У СТОВ «Десна» сьогодні готові купувати продовольчу картоплю по 10 грн/кг.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО), Всесвітня продовольча програма ООН (ВПП), Mercy Corps та Український Червоний Хрест розпочинають нову програму з надання агровиробникам рішень для тимчасового зберігання зерна.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Україна залучає міжнародну фінансову підтримку для аграріїв.

Посівні площі під цибулею, яку вирощують за південнокорейською технологією, цього року зросли до 100 га.

Українські експортери за підсумками 2025 року збільшили частку обробленої аграрної продукції, водночас зменшились обсяги постачання сировини на зовнішні ринки.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.
Ціни на овочі залежать не лише від перевиробництва продукції, а і від наявності потужностей для зберігання. Аграрії намагаються знизити вартість, аби швидше продати продукцію, якої багато, а зберігати ніде.