За виробництва цукру в поточному сезоні на рівні 1,25 млн т і враховуючи залишки 2021 року, очікується, що загальний експортний потенціал України на 2023 рік може скласти 300-400 тис. тонн.
Про це повідомляє Share UA Potential.
Відзначається, що у 2022 році аграріям вдалося засіяти цукровим буряком 181 тис. га (скорочення у порівнянні з 225 тис. га в 2021 р. насамперед стосувалось Київської області, де площі зменшились на 16 тис. га, Харківської та Хмельницької областей).
З іншого боку, зросла врожайність, яка в середньому склала 50 т/га, тож загальний врожай буряків у порівнянні з минулим роком зменшився на 17% і склав близько 9 млн т (потенційне виробництво цукру — 1,25 млн т).
Починаючи з літа 2022 року, було зрозуміло, що Україна має надлишок цукру для експорту. При цьому негативним фактором було значне здорожчання логістичних витрат, оскільки до серпня чорноморські порти України були заблоковані.
З іншого боку, ЄС відмінив мита на українські товари (зазвичай внутрішній ринок цукру ЄС також захищений від дешевого імпорту митами), тож уже з жовтня український експорт цукру суттєво виріс та за підсумками 2022 року склав 181 тис. т.
Експорт у другій половині 2023 року багато в чому залежатиме від посівних площ під цукровим буряком цього року.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Агропромхолдинг «Астарта» у січні – вересні 2026 року реалізував 248,8 тис. т цукру, що на 17% більше, ніж за аналогічний період попереднього року.

Світові ціни на цукор майже на 15% вищі, ніж рік тому. Спека й посуха скорочують урожай цукрової тростини в Індії та Бразилії, а також цукрових буряків у Європі. Додатковим ризиком залишається Ель-Ніньйо, вплив якого на погодні умови може тривати й наступного року.

Компанія Cygnet («Сігнет») розпочала збирання буряку та запустила в роботу цукровий завод.

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.

Україна за підсумками 2025/26 МР (завершився 31 серпня) експортувала 646 тис. т цукру, що на 11% більше, ніж попереднього сезону.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

Україна посідає третє місце серед постачальників цукру до Європейського Союзу із часткою 11%.

Влада Індії ввела заборону на експорт цукру до кінця вересня 2026 року.

Міжнародна організація по цукру (ISO) у своєму останньому лютневому прогнозі знизила оцінку профіциту світового балансу цукру до 1,218 млн т порівняно з попередньою листопадовою оцінкою в 1,625 млн т.