Урожай зернових та олійних культур у південних регіонах через посуху буде меншим на 3-4 млн т, що вплине на експорт.
Про це заступник міністра економіки, довкілля та сільського господарства Тарас Висоцький розповів у інтерв'ю «БізнесЦензору».
«Наразі експорт формується на рівні 40 млн т зерна. Якби не посуха, було б 43 (млн т. — Ред.). Якщо, умовно, експорт зменшиться на 8%, то глобально це не впливатиме», — сказав заступник міністра.
Він уточнив, що найбільше внаслідок посухи постраждала південно-західна частина Дніпропетровщини, Миколаївська, Одеська та Херсонська області.
«Через погодний фактор в Україні втрачені посіви на площі близько 386 тис. га. На 1,2 млн га посівів урожайність зменшилась на 30-50%», — повідомив заступник міністра.
Висоцький зауважив, що на зменшення врожаїв у цих регіонах вплинула втрата Каховського водосховища та систем зрошування.
«На жаль, передусім у південних та південно-східних регіонах ми побачили цього року нетипову посуху, що призвела до зменшення або втрати врожаю. Очевидно, що якби в цих регіонах було зрошення, цих втрат можна було б уникнути. Поки врожай ще не зібраний, але теоретично там могло бути вирощено від 3 до 4 млн т зернових та олійних», — сказав Висоцький.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

У Європейському Союзі прогнозують незначне скорочення виробництва олійних культур у 2026/27 маркетинговому році, попри збільшення посівних площ майже на 7% порівняно з попереднім сезоном. Причиною стали тривала спека та посуха, які знизили врожайність сої, ріпаку й соняшнику.

Учасники освітнього проєкту «Розумний город» від компанії «Контінентал» уперше спробували виростити батат і зібрали понад 700 кг урожаю. До вирощування нової для проєкту культури долучилися школярі з різних регіонів України.

Франція, найбільший у Євросоюзі виробник цукрових буряків, поточного року збере 25,3 млн т корнеплодів — на 30% менше, ніж торік. Це найнижчий урожай щонайменше з 1980 року.

На Київщині аграрії обмолотили 33,4% прогнозованої площі кукурудзи на зерно. Збирання соняшнику, сої та інших олійних культур також наближається до завершення.

Виробництво гречки в Україні прогнозується на рівні 83 тис. т, що демонструє певне зростання порівняно з минулим роком, коли було вироблено 71 тис. т.

В Україні наразі кукурудза зібрана приблизно на 20% площ. Базовий прогноз урожаю — 30 млн т. Але з багатьох регіонів є сигнали, що врожайність по факту збору набагато нижча, ніж планувалося.

В Україні агровиробники вже завершили збір трьох культур: пшениці зібрано 25,5 млн т, ячменю — 6 млн т, ріпаку — 4 млн т.

Світові ціни на цукор майже на 15% вищі, ніж рік тому. Спека й посуха скорочують урожай цукрової тростини в Індії та Бразилії, а також цукрових буряків у Європі. Додатковим ризиком залишається Ель-Ніньйо, вплив якого на погодні умови може тривати й наступного року.

Світове виробництво кукурудзи у 2026/27 МР становитиме 1,307 млрд т. Це на 6 млн т більше, ніж очікувалось у вересні, проте на 3% менше обсягу виробництва минулого сезону.

На ветеранській еко фермі «Фантазія» на Житомирщині вирощують шафран, спаржу й артишок. Останній, однак, поки вирішили не залишати серед основних культур.