Виробники позбуваються некондиційної цибулі, ціни падають
Торговельні мережі зменшать частку продажів овочів
06 жовтня 2022, 15:25 4085
Цього сезону частка продажів плодоовочевої продукції в торговельних мережах може знизитися через міграцію населення та втрати магазинів на окупованих територіях та у містах, де ведуться бойові дії.
Таку думку висловив керівник аналітичного департаменту проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти» під час вебінару «Картопля та овочі борщового набору: виробництво та ціни у сезоні-2022/23» Євген Кузін.
Аналітик зазначив, що за час повномасштабного вторгнення росії населення України суттєво скоротилося. Близько 7-9 млн осіб виїхало за кордон, приблизно стільки ж стали внутрішньо переміщеними. Платоспроможність українських споживачів суттєво знизилася.
За словами Євгена Кузіна, у сезоні-2022-2023 частка продажів овочів і фруктів у супермаркетах може знизитися.
Він виділив дві причини цього явища. Перша — міграція населення на захід країни, де більше розвинена торгівля у невеликих магазинах. Друга — зменшення кількості магазинів у торгових мережах через бойові дії, зокрема у Харкові, а також руйнація та окупація великих міст, таких як Маріуполь.
04 вересня 2026, 07:2065Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20355На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202780День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 03 вересня 2026, 13:19 459
Мінагрополітики: Ритейлери та виробники мають самостійно узгоджувати розподіл збитківДо запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.
- 03 вересня 2026, 06:19 3306
Децентралізована логістика: у скільки обійдеться виробникам нова модель доставки продуктівПопри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.
- 02 вересня 2026, 15:25 708
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 31 серпня 2026, 16:05 555
Rabobank: Світова торгівля яловичиною скоротиться у 2026 роціСвітове виробництво яловичини у 2026 році скоротиться на 2% у річному вимірі, що призведе до подальшого скорочення пропозиції та підтримуватиме ринкові ціни.
- 22 серпня 2026, 13:20 1086
Овочі борщового набору на Херсонщині дорожчають у сезонОвочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.
- 21 серпня 2026, 08:00 1245
Висоцький: Загрози дефіциту продуктів харчування немає, можливе скорочення асортиментуЧерез цілеспрямовані атаки ворога на розподільчі центри та втрати значних обсягів продукції ситуація в продуктових мережах дійсно складна. Але водночас на сьогодні наявних потужностей із виробництва продукції в Україні достатньо для того, щоб закрити внутрішнє споживання.
- 20 серпня 2026, 16:50 9192
На Київщині продають господарство з вирощування полуниці на гідропоніціСучасний агровиробничий комплекс із 10 га теплиць для гідропонного вирощування полуниці продають на Київщині за €9,8 млн.
- 06 серпня 2026, 09:48 7796
Аграрії продають пшеницю 3-го класу та фураж, якісної зернової майже немає на ринкуПодальше зниження цін на експортному ринку та майже повна зупинка експорту продовжували чинити тиск на ціни. Більшість борошномелів зазначали, що пропозицій якісної пшениці майже не надходило.