Чагаровський: Виробництво молока може сягнути 5,5 млн т
Споживання молочної продукції зросте на 3-5%
10 грудня 2022, 08:00 3295
Міграція і окупація знизили цього року споживання молочної продукції на 20-22%. На наступний рік очікується зростання споживання на 3-5%, що зумовлене очікуванням стабілізації економіки, а також фактором зворотної міграції.
По це повідомив провідний аналітик «Інфагро» Максим Фастєєв під час конференції «Молочний бізнес в умовах війни».
«Попит на продукти харчування залежить від війни і макроекономіки. Загальна споживча інфляція в Україні вже перевищила 25%. Молочна інфляція (ріст цін на сировину та здорожчання оптової вартості продуктів) складає 10-12%, але на полицях ціни зросли на 20% порівняно з минулим роком, що зумовлене зростанням вартості логістики і послуг ритейлу», — пояснює Максим Фастєєв.
За його словами, обсяг молока для переробки у 2023 році не зміниться, скоригується лише внутрішній ринок.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua
16 жовтня 2026, 07:20224На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
14 жовтня 2026, 07:20632Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових
12 жовтня 2026, 07:20716Українські виробники шукають нові ринки збуту на Fruit Attraction 2026
- 17 жовтня 2026, 10:25 358
Arla скорочує виробництво сирів у ШвеціїДанська молочна кооперативна компанія Arla Foods закриє підприємство Falbygdens Ost у шведському місті Фальчепінг у лютому. Рішення торкнеться близько 60 працівників.
- 09 жовтня 2026, 08:00 1115
Україна повідомила СОТ про нові вимоги до молочної продукції та радіаційного контролюУкраїна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.
- 08 жовтня 2026, 18:00 838
Ціни на молоко-сировину зростатимуть до кінця рокуСередньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.
- 05 жовтня 2026, 08:00 913
ФАО: Світова торгівля зерновими впаде сильніше, ніж очікувалосяПродовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.
- 03 жовтня 2026, 08:00 1846
У Мінагрополітики озвучили, наскільки зменшаться посіви озимих культурПоточна ситуація з ускладненою логістикою через блокаду чорноморських портів некритично вплинула на осінню посівну кампанію. Але все ж скорочення посівних площ під озимими культурами буде.
- 25 вересня 2026, 12:02 1169
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 21 вересня 2026, 14:26 7066
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 08 серпня 2026, 14:29 1084Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпорт
Суттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 01 травня 2026, 06:02 4822
Топ-6 країн для української органічної молочної продукціїМолочна продукція є стратегічною для органічного сектору України, оскільки тваринництво — невід'ємна частина органічного виробництва. Через зниження попиту на вітчизняному ринку експорт стає надважливим для виробників органічної молочної продукції.