Україна за місяць експортувала вершкового масла на $6,5 млн
Подорожчання вершкового масла сягнуло 10-річного рекорду
19 лютого 2025, 11:58 1408
Річна споживча інфляція вершкового масла в січні 2025 року продовжила зростати та досягла майже 34% до січня 2024 року. Це рекордний показник за останні 10 років, хоча і в лютому 2023 року, і в 2017 році вона сягала 30%.
Про це повідомив партнер проєктів «Інфагро» Максим Фастєєв у своєму Telegram-каналі UA-82,5.
На його думку, основним драйвером є товарний ринок (нефасоване масло, яке продається великими партіями, зокрема експортується або імпортується). І саме тут криються позитивні новини для споживацької аудиторії.
Фахівець зауважив, що у вересні річна інфляція товарного ринку масла сягала 60%, але зараз впала до рівня 20%.
«Річна споживча інфляція вершкового масла може прискорюватись і за підсумками лютого (або навіть і березня), але це відбувається вже не через подорожчання продукту в магазині, а через низьку базу попереднього періоду. Споживчі ціни на масло вже стабілізуються (писав про випадки акційних пропозицій, чекаємо на офіційну статистику лютого до січня), весною маємо побачити більш масовий потяг до зниження кінцевої вартості продукту», — прогнозує Максим Фастєєв.
21 жовтня 2026, 07:2074На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20709У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20701На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 19 жовтня 2026, 15:25 538
Українські сировари втрачають ринок через зростання імпортуУкраїнський ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.
- 17 жовтня 2026, 16:00 1093
Виробники сухого молока активізували експортСтрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.
- 09 жовтня 2026, 13:51 1115
Ціни на біржові молочні продукти рухаються різноспрямованоЗагальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.
- 02 жовтня 2026, 11:13 11391
Українське вершкове масло надто дороге для європейцівЦіни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.
- 21 вересня 2026, 14:26 7087
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 01 травня 2026, 06:02 4892
Топ-6 країн для української органічної молочної продукціїМолочна продукція є стратегічною для органічного сектору України, оскільки тваринництво — невід'ємна частина органічного виробництва. Через зниження попиту на вітчизняному ринку експорт стає надважливим для виробників органічної молочної продукції.
- 25 червня 2025, 07:00 2052
Вимушений експорт чи стратегія зростання? Ретроспектива та майбутнє молочної галузіДекілька років до повномасштабного вторгнення українська молокопереробна галузь функціонувала в умовах збалансованого ринку в молочному еквіваленті. Водночас у грошовому вимірі ринок уже був імпортозалежним. Цей баланс зберігався протягом 2020–2021 років.
- 18 травня 2025, 09:28 1687
Експортерам молочки нагадали, які квоти ЄС можуть повернутися з червняПравила торгівлі молочною продукцією між Україною та Євросоюзом після 5 червня досі невідомі, а сценарій «повернення до статусу 2021 року» ймовірний.