Обсяги зовнішньої торгівлі молочними продуктами у січні 2026 року склали $40,5 млн, суттєво зменшившись (на 35%) проти попереднього місяця ($61,8 млн).
Про це повідомляє експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України (СМПУ).
Обсяги експорту у січні поточного року становили $18,0 млн і впали на 27% проти грудня 2025 року ($24,6 млн). Імпорт склав $22,4 млн і впав до грудня на 40% ($37,2 млн).
Сальдо експорту-імпорту у січні 2026 року було негативним (-$4,4 млн), як і у грудні 2025-го (-$12,5 млн), констатують в асоціації.
Вартісна структура експорту у січні сформувалась таким чином:
У СМПУ зауважили, що порівняно із січнем минулого року вартісна структура експорту дещо змінилась: зросла частка сирів усіх видів (із 22% до 27%) на тлі зниження частки масла та інших молочних жирів (із 30% до 21%).
Водночас вартісна структура імпорту січень до січня суттєво не змінилась: дещо знизилась частка сирів усіх видів — із 79,8% до 78,4% (-1,4 в.п.), при цьому суттєво зросла частка молочної сироватки: із 1,8% до 6,3%.

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.

Висхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.

Український ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.

Українська молочна галузь зберігає виробничий потенціал і готова повноцінно інтегруватися до європейського ринку, попри надзвичайно складні умови війни.

Стрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.

Зовнішня торгівля молокопродуктами України за підсумками січня – вересня 2026 року демонструє погіршення балансу. Динаміка експорту та імпорту різноспрямована.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.

Україна у вересні збільшила обсяги торгівлі молочними продуктами до найвишого у 2026 році рівня, а негативне сальдо скоротилося майже вдвічі.

Спілка молочних підприємств України (СМПУ) закликає перейти від перегляду окремих тарифних квот до системної інтеграції українського молочного сектору до єдиного ринку Євросоюзу.

Ситуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.