Україна за підсумками 2023 року експортувала майже 31 тис. т волоських горіхів на суму понад $77 млн. Це порівняно з попереднім роком на 21% більше за обсягами, однак на 4% менше за виторгом.
Про це повідомляє «Українська Асоціація Аграрного Експорту».
У структурі експорту волоських горіхів минулого року 8,6 тис. т припало на плоди в шкаралупі, а 22 тис. т — на лущені. Європейський Союз став переважаючим ринком збуту для наших горіхів, вартість реалізації на ринки його країн склала більше $45 млн (58% всіх доходів).
Найбільші закупівлі з України волоських горіхів у шкаралупі 2023 року здійснили неєвропейські країни — Ірак (3,1 тис. т), Туреччина (2,3 тис. т), Азербайджан (1,8 тис. т). Головними споживачами лущених плодів були Азербайджан (2,4 тис. т), Туреччина (2,3 тис. т), Франція (2,2 тис. т), Румунія (2,0 тис. т), Греція (1,9 тис. т), Німеччина (1,4 тис. т), Боснія і Герцеговина (1,2 тис. т). Середня експортна ціна волоських горіхів у шкаралупі торік становила 893 $/т, в той час як для плодів без шкаралупи вона була помітно вищою — 3142 $/т.
Асоціація відзначає в цілому спадну динаміку продажів на міжнародному ринку Україною волоських горіхів після початку повномасштабної війни, яка 2023 року додатково ускладнилась проблемою зниження експортних цін.
«У зв’язку з цим ще більшої актуальності набуває орієнтація на експорт якісної сортової продукції, тобто волоських горіхів, вирощених спеціалізованими підприємствами», — зауважують експерти.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Міністерство економіки та довкілля України визначило мінімально допустимі експортні ціни на сільгосппродукцію на серпень 2026 року.

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.

Співвласниця сімейної майстерні ITARA Інеса Петухова створила лінію з виробництва корисних солодощів на основі волоських горіхів із цукатами коштом гранту, отриманого навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України встановило на липень 2026 року мінімальні ціни на сільгосппродукцію.

Україна у 2025 році експортувала 4,9 тис. т органічних горіхів на суму €16,6 млн. Порівняно з попереднім роком обсяг експорту зріс на 91%, а в грошовому виразі — більш ніж удвічі.

Вихід на японський ринок означає, що продукт відповідає найвищим критеріям якості, а виробництво — системності. Це потужний імпортер ягід. Заморожені малина та лохина — товари, що могли б успішно постачатися до Японії. І логістика не є завадою, адже українська ягода вже реекспортується через європейських постачальників.

Україна 2025 року порівняно з 2024-м майже вдвічі збільшила експорт органічних волоських горіхів — з 2,6 тис. т до 4,9 тис. т. А його вартість зросла більш ніж удвічі — з 7,9 млн євро до 16,6 млн євро.

Традиційна схема експорту волоського горіха з України у 2025/26 МР дала збій.

Україна втрачає позиції на світовому ринку волоського горіха.