Україна втрачає позиції на світовому ринку волоського горіха.
Про це у Facebook повідомив президент «Української горіхової асоціації» Геннадій Юдін.
Він зазначив, що згідно з даними статистики у 2020-2024 роках Україна експортувала більше 160 тис. т (за кодами УКТЗЕД: 080231, 080232) на загальну суму $461,4 млн.
Найбільшу зацікавленість в українському волоському горіху проявляють європейські країни, де власне виробництво зазвичай значно нижче за споживання. Вирощують у ЄС 139,4 тис. т, споживають 235,691 тис. т, що наразі щорічно компенсується імпортом.
«Минулого року ЄС витратив рекордні €7,6 млрд на різноманітні свіжі та сушені горіхи. Імпорт волоського горіха в ЄС вперше за всю історію зріс на рекордну суму — вище €1 млрд», — констатує Геннадій Юдін.
При цьому Україна, яка у 2020-2024 роках у середньому експортувала волоського горіха на $92,2 млн на рік, у 2025 скоротила експорт на 90% — до $9,2 млн. Експорт чищеного горіха (код 080232) знизився на 97% до попереднього року, у шкаралупі (код 080231) — на 76%.
«А з тієї неймовірної суми коштів — більше €1 млрд, які Євросоюз витратив на імпорт волоського горіха, Україна експортувала горіхів (за кодами 080231, 080232) на загальну суму €6,8 млн», — уточнив президент «Української горіхової асоціації».
Найважливішими торговими партнерами ЄС у 2025 році за постачанням волоського горіха стали США з часткою ринку 48%, Чилі — 26%, за нею йде Китай із 11%.
Геннадій Юдін підкреслив, що основою перепоною для експорту є режим експортного забезпечення, запроваджений у грудні 2024 року на період воєнного стану.
«Хоча заявленою метою було запобігання ухиленню від сплати податків та неповерненню валютних надходжень, але водночас учасники горіхового ринку повідомляють, що цей захід фактично зупинив експорт волоських горіхів через офіційні канали», — констатує фахівець.
І додає, що галузь потребує коригування нормативного законодавства щодо оформлення горіхів, які збираються з домогосподарств. Наразі практично більше 90% волоських горіхів вирощується біля домашніх садиб, у придорожніх і польових лісосмугах. Затягування у вирішенні цих проблем наразі негативно відображається на міжнародному статусі горіхової України, знижує рентабельність галузі та її традиційну привабливість.
«На світовому ринку ростуть нові потужні горіхові гравці — Китай, Чилі. Але в цей час Україна втрачає свій світовий горіховий статус, який залюбки займуть інші», — резюмує фахівець.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Міністерство економіки та довкілля України визначило мінімально допустимі експортні ціни на сільгосппродукцію на серпень 2026 року.

За площами та обсягами вирощування волоського горіха у світі лідирує Китай, хоча більшість продукції споживається всередині країни. Далі йдуть США та Туреччина. Україна, за даними FAOSTAT, має відносно невеликі промислові площі.

Співвласниця сімейної майстерні ITARA Інеса Петухова створила лінію з виробництва корисних солодощів на основі волоських горіхів із цукатами коштом гранту, отриманого навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України встановило на липень 2026 року мінімальні ціни на сільгосппродукцію.

Україна у 2025 році експортувала 4,9 тис. т органічних горіхів на суму €16,6 млн. Порівняно з попереднім роком обсяг експорту зріс на 91%, а в грошовому виразі — більш ніж удвічі.

Україна 2025 року порівняно з 2024-м майже вдвічі збільшила експорт органічних волоських горіхів — з 2,6 тис. т до 4,9 тис. т. А його вартість зросла більш ніж удвічі — з 7,9 млн євро до 16,6 млн євро.

Традиційна схема експорту волоського горіха з України у 2025/26 МР дала збій.

Мигдалевий сад заклали у 2026 році на базі Інституту садівництва Національної академії аграрних наук.

П'ять промислових садів шипшини загальною площею 53,3 га закладено в Україні станом на сьогодні завдяки державній підтримці.