Світовий ринок масла ще недавно виглядав досить непогано. Українські оператори розраховували відновлювати експорт продукту до Європи. Тепер така торгівля зовсім втрачає перспективу, принаймні до кінця літа.
Масло в ЄС коштує вже не набагато дорожче, ніж в Україні, пояснюють експерти «Інфагро».
«Активного експорту масла в Європу поточного року, скоріш за все, очікувати не варто. Загалом зовнішні продажі цього товару будуть значно скромнішими, ніж торік. Хоча, згідно з даними статистики, експорт масла у першому півріччі був навіть на 17% більшим, ніж торік. Але тут доречно згадати, що у 2022 році основні відвантаження масла відбулися у другому півріччі, після відкриття ринку ЄС у червні», — додають фахівці.
Через послаблення попиту з боку імпортерів темпи зростання цін на масло на внутрішньому ринку також сповільнились.
«Найближчим часом кардинальних цінових змін на українському ринку масла, очевидно, не буде. Експорт уже не буде мати суттєвого впливу на формування внутрішніх цін для більшості операторів», — прогнозують аналітики.
Щодо червневих обсягів зовнішніх постачань, то половину відправлено до Казахстану і Молдови, іншими напрямками стали Азербайджан, Ізраїль та Польща.
«Імпорт масла залишається зовсім незначним. Деякі оператори вважають, що в кінці року на українському ринку навіть може виникнути дефіцит товару, який спричинить активізацію імпорту. На думку аналітиків, це може відбутися лише у випадку активізації експорту, а причин для цього поки немає», — пояснюють в «Інфагро».
У червні більше половини імпортованого масла надійшло в Україну з Німеччини (54%), значними є частки Польщі (15%), Франції (14%) та Бельгії (9%), а також Фінляндії (6%).

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Ситуація на ринку вершкового масла України погіршується — надлишки продукції залишаються значними, а виробництво суттєво не скорочується.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) на черговому аукціоні зріс на 2,5% і склав $4,02 тис./т. Це найбільше зростання з березня.

Висхідний ціновий тренд зберігається на українському молочному ринку.

Український ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.

Українська молочна галузь зберігає виробничий потенціал і готова повноцінно інтегруватися до європейського ринку, попри надзвичайно складні умови війни.

Стрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.

Загальний індекс Global Dairy Trade (GDT) під час останніх торгів зріс на 1,2% — до $3,928 тис./т. Обсяг реалізації молочної продукції склав 41,7 тис. т, що стало вже п'ятим поспіль аукціоном із продажами понад 41 тис. т.

Ціни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.

В Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.

Ситуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.