Про це AgroPortal.ua повідомили в Управлінні агропромислового розвитку Волинської ОДА.
За словами начальника управління Юрія Горбенка, левову частку овочів — 92% — виробляють господарства населення. У поточному році вони зібрали 154,1 тис. т овочів, урожайність — 217,6 ц/га.
В області працюють близько десяти підприємств з переробки овочів, продукція яких — це консервовані, сушені, заморожені овочі.
«У місті Ківерці фермерським господарством «Золота нива» налагоджено вирощування та переробку буряків та моркви за новітньою технологією, що відповідає міжнародним стандартам, — розповідає Горбенко. — Фермерське господарство співпрацює з міжнародною компанією Nestle».
N.B. #ІндексАПК. Соуси та пасти, або Чим живе агросектор Волині
Окрім того, консервовану овочеву продукцію, вирощену у теплицях лісового господарства, переробляють консервні цехи Волинського обласного управління лісового та мисливського господарства.
Водночас в управлінні зазначили, що офіційна інформація про об’єми овочів, які переробляють підприємства, у них відсутня.
Ірина Кравченко, AgroPortal.ua

На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

Польські виробники капусти скаржаться на незвично велику кількість ворон, які завдають шкоди урожаю перед збором.

Цибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня.

Сукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу в 2025 році зріс на 5,4% і досяг позначки у $267 млрд.

Nestle одинадцятий рік поспіль посів перше місце у світовому рейтингу найдорожчих продуктових брендів. За минулий рік вартість бренду зросла на 23% — до $24,58 млрд.

На Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

У селі Борохів на Волині 49-річний Олександр Геращенко вирощує 50 сортів винограду. На п'яти сотках, де раніше росла картопля, за сім років він заклав виноградник зі 130 кущів.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

Рентабельними для агрогосподарств у 2025 році виявилися різні культури: для когось соняшник і жито, а для когось — пивоварний ячмінь. Вплинула на результати врожайності передусім погода.

Великим попитом у аграріїв Сумщини користуються напрями фінансової підтримки «Часткова компенсація вартості сільськогосподарської техніки та обладнання вітчизняного виробництва» та «Фінансова підтримка заходів в агропромисловому комплексі шляхом здешевлення кредитів».