Якість урожаю пшениці в Україні виявилась кращою, ніж очікувалось у серпні.
Про це повідомив аналітик ринку зерна та логістики «УкрАгроКонсалт» Максим Харченко.
«Співвідношення продовольчої пшениці до кормової за вмістом білка знаходиться приблизно на рівні 50 на 50, що не гірше, ніж у 2023/24 МР», — уточнив він.
Максим Харченко зазначив, що темпи експорту пшениці в перші місяці сезону випереджають показники двох попередніх років, але це пов’язано насамперед зі стабільною роботою морського коридору. Серпневі та вересневі показники експорту все ж відстають від середніх темпів за останні 5 років, що логічно, зважаючи на менший експортний потенціал.
Основними імпортерами української пшениці за перші 3 місяці 2024/25 МР були Іспанія, Індонезія, В’єтнам, Єгипет і Таїланд.
«Якщо порівняти з минулим сезоном, то в топ-5 імпортерів української пшениці з’явилося багато країн Південно-Східної Азії, що пояснюється можливістю відвантажувати пшеницю через глибоководні порти Великої Одеси. Та варто зазначити, що безперечним лідером з імпорту української пшениці залишається Іспанія, яка зменшить свої апетити у 2024/25 МР, але все одно залишиться ключовим імпортером», — прогнозує експерт.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Київщині аграрії обмолотили 33,4% прогнозованої площі кукурудзи на зерно. Збирання соняшнику, сої та інших олійних культур також наближається до завершення.

Виробництво гречки в Україні прогнозується на рівні 83 тис. т, що демонструє певне зростання порівняно з минулим роком, коли було вироблено 71 тис. т.

В Україні наразі кукурудза зібрана приблизно на 20% площ. Базовий прогноз урожаю — 30 млн т. Але з багатьох регіонів є сигнали, що врожайність по факту збору набагато нижча, ніж планувалося.

Висока вартість логістики продовжує тиснути на експортні ціни на пшеницю, а перспективи подальшого зростання ринку дедалі більше залежать від перебігу посівної кампанії.

В Україні агровиробники вже завершили збір трьох культур: пшениці зібрано 25,5 млн т, ячменю — 6 млн т, ріпаку — 4 млн т.

Міністерство аграрної політики та продовольства України розпочало виконання функцій у сферах насінництва, розсадництва та охорони прав на сорти рослин.
В Україні загальна площа гарбузів під урожай 2026 року орієнтовно оцінюється в межах 30 тис. га — переважно завдяки господарствам населення.

Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) зменшили прогноз світової торгівлі пшеницею, хоча для України оцінка не змінилась.

Що відбувається на ринку борошна, як підприємствам працювати з різною за якістю сировиною, які рішення допомагають підтримувати стійкість виробництва під час війни та де шукати нові експортні можливості? Ці питання обговорюватимуть під час сесії «Ринок та технології борошномельно-круп’яного виробництва» на конференції «Зерно і переробка 2026».

Якою буде якість пшениці врожаю-2026? Що відбувається на ринку пшениці та жита і з якою сировинною базою працюватимуть переробники в новому сезоні? Ці питання стануть одними з перших у діловій програмі конференції «Зерно і переробка 2026», яка відбудеться 16–17 вересня у Вінниці.