Понад 20 років тому Юрій Дубинчук переїхав з Одеси до Овідіополя, де придбав земельну ділянку на березі Дністровського лиману. На ній він створив власний вегетарій, в якому вирощує рослини цілий рік.
Про це Суспільному розповів фермер.
«Вегетарій повинен стояти так: стіна темна — на північ, прозора — на південь. І дуже важливо, щоб нахил прозорої стіни був максимально таким, як сонце, навесні та восени, а літом — навпаки, щоб був вище і не так пропускав тепло», — зазначає Юрій Дубинчук.
Екзотичний сад налічує близько 600 рослин, серед яких — лимон, кумкват і гранат.

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

Фермерське господарство «Стоянов А.А.» (Одеська обл.) з наступного року готується до вирощування бавовнику в промислових масштабах.

Великий виробник м’ясо-молочної продукції в Одеській області — ТОВ «Титан» — днями зазнав атаки російських військ.

Керівника підприємства в Одеській області та начальника лабораторії підозрюють у сприянні державі-агресору та приховуванні походження 7857 т української пшениці вартістю понад 60 млн грн.

Ветеран війни та переселенець із Запоріжжя Віталій Шкрібляк заснував господарство «Фреш Салат» у селі Маяки на Одещині. За перший сезон підприємство провело чотири цикли вирощування, а надалі планує збільшити виробництво до 150 т зелені на рік.

Найближчі плани у ветеранській еко фермі «Фантазія» пов’язані не стільки зі збільшенням площ, скільки з удосконаленням уже створеного господарства. На двох ділянках — 20 і 30 соток — планується облаштувати крапельний полив, замульчувати площі та встановити тепличні комплекси.

Вирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.

Міністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

Крім цитрусових, цього сезону до України буде постачатися багато персика, нектарина, плаского персика, а також черешні, адже її від внутрішнього виробника очікується дуже мало. До початку наступного сезону буде й імпорт яблук.

Фрукти з Європи та інших континентів постачатиме до України USPA Fruit. Проєкт вдалося реалізувати завдяки присутності агентів компанії у Греції та Іспанії, які особисто контролюють якість і логістику.