Українські виробники змушені знижувати ціни на помідори навіть за умов помітного скорочення пропозиції цієї продукції з місцевих тепличних комбінатів.
Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
За словами учасників ринку, подорожчання цієї продукції, яке спостерігалося протягом кількох останніх тижнів, вкрай негативно позначилося на темпах збуту в даному сегменті. Це спричинило скупчення овочів на складах, якість яких продовжувала стрімко погіршуватися.
Реалізація основних обсягів тепличних помідорів наприкінці минулого тижня здійснювалась у межах 70-80 грн/кг ($1,66-1,90/кг), що в середньому на 13% дешевше, ніж тижнем раніше.
Головною причиною негативного цінового тренду в сегменті тепличних томатів виробники називають різке зниження попиту на цю продукцію, а також якість овочів, що пропонуються. Більшість представників тепличних комбінатів повідомили про швидке завершення збирання врожаю поточного обороту. Так, у низці стаціонарних комбінатів уже проводять зачистки та пропонують до продажу залишкові партії помідорів, якість яких оцінюється нижче за середню.
Зараз українські тепличні комбінати відвантажують томати фактично за цінами торішнього періоду. Проте більшість виробників не відкидають подальшого цінового зниження. За словами продавців, за збереження поточних темпів збуту вони будуть змушені й надалі поступатися ціною, щоб не допустити накопичення нереалізованої продукції на складах.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Вирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

У ФГ «Мельник-Агро», що на Хмельниччині, стартував самозбір томатів із поля.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

Виробництво томатів на переробку в Україні поточного року очікується на рівні 550 тис. т. Це на 17% більше, ніж було зібрано минулого року.

Туреччина вимагає від України негайного перегляду, призупинення або анулювання антидемпінгових мит на імпорт огірків і помідорів, запроваджених у липні 2025 року.