Коли погода на заваді: чи рентабельний картопляний бізнес
Професійні овочесховища збільшують маржинальність у овочівництві
20 вересня 2024, 14:25 2427
Овочесховище робить господарство пластичним залежно від того, як складається ситуація в країні. Приміщення для зберігання овочевої продукції на 80% може покращити ситуацію в господарстві.
Таку думку висловив керівник ФГ «Шанс» Василь Шамборовський під час заходу Potato Ukraine 2024.
«Приміщення має бути обладнане холодильниками, вентиляцією, адже є сорти, які зберігаються за температури 3...5°С, щоб не проростали. Якби у нас було таке професійне овочесховище, ми би точно збільшили площу під картоплею до 100 га і, можливо, ще якісь овочі вирощували», — зауважує Василь Шамборовський.
В Україні дуже мало професійних овочесховищ, які можуть зберегти картоплю після новорічних свят. У перші три місяці осені йде активний період копання, і ціни на картоплю, як правило, немає, а в грудні — вже інша маржинальність. Але до того часу картоплю потрібно десь зберігати, таким чином виробник зможе непогано заробити.
Вікторія Полевик, AgroPortal.ua
30 жовтня 2026, 07:20267Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
28 жовтня 2026, 07:20369Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
26 жовтня 2026, 07:20820На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
- 23 жовтня 2026, 18:00 1543
Львівщина спрямує 9,2 млн грн на підтримку аграріївУ Львівській області погодили 9,2 млн грн фінансової підтримки сільгоспвиробникам за трьома напрямами: придбання племінної худоби, техніки для ветеранського бізнесу та компенсація відсотків за фінансовим лізингом.
- 17 жовтня 2026, 15:25 4003
На Одещині ветеран створив салатну ферму і планує виробляти 150 т зелені на рікВетеран війни та переселенець із Запоріжжя Віталій Шкрібляк заснував господарство «Фреш Салат» у селі Маяки на Одещині. За перший сезон підприємство провело чотири цикли вирощування, а надалі планує збільшити виробництво до 150 т зелені на рік.
- 16 жовтня 2026, 08:00 1274
У ЄС лише 17% сільгоспугідь перебувають під управлінням жінокУ Європейському Союзі жінки управляли 17,2% сільськогосподарських угідь, які оброблялись у 2023 році.
- 11 жовтня 2026, 11:13 3273
Урожай картоплі в ЄС упав на 25%Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.
- 05 жовтня 2026, 09:27 1002
Річний прибуток Kernel зріс на 35%Kernel («Кернел») у 2026 фінансовому році отримав $4,4 млрд виручки, що на 7% більше порівняно з минулим роком.
- 04 жовтня 2026, 16:00 1122
У Львові відбудеться преміальний гастрономічний вечір23 жовтня у ресторані Safe в BANKHOTEL у Львові відбудеться перший камерний гастрономічний вечір The Table.8. Новий формат об’єднає гастрономію, бізнес, стиль, музику та нетворкінг.
- 03 жовтня 2026, 07:00 1005
Фінальний показник EBITDA агровиробництва у сезоні 2025 знизився на 9%Фактичний показник EBITDA після реалізації продукції сезону 2025 року по основних агрокультурах становить $405/га. Порівняно із сезоном 2024 року, коли EBITDA досяг $446/га, результат знизився приблизно на 9%.
- 29 вересня 2026, 14:25 2865
Урожайність картоплі в МХП перевищила 50 т/гаГосподарство «МХП-Агрокряж», що входить до структури холдингу МХП, збирає перший урожай картоплі сортів Arizona та Prada. Урожайність склала 52 т/га та 51,6 т/га відповідно.
- 10 вересня 2026, 18:00 2378
Виробник овочів на Тернопільщині будує сховище на 7 тис. тПАП «Агроінвест» на Тернопільщині реалізує інвестиційний проєкт із будівництва овочесховища місткістю 7 тис. т. Вартість проєкту перевищує 150 млн грн.
- 09 серпня 2026, 10:22 2569
Виробники озвучили фактори, які формують ринок картопліІнвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.