Кінець третьої декади грудня – початок першої декади січня характеризувалися теплою погодою з коливаннями температури повітря у бік недовготривалого похолодання.
Про це йдеться в Аналітичній довідці про агрометеорологічні умови та стан посівів сільськогосподарських культур в Україні від НААН, опублікованій на сайті Мінагрополітики.
Зазначається, що незначні опади у вигляді дощу, а в деяких регіонах невеликого мокрого снігу, спостерігалися локально, кількість їх коливалася у межах від 0,3 до 2,5 мм.
За даними наукових установ, середня температура повітря знаходилася у межах від 2,2°С морозу до 2,0°С тепла і була на 0,1-2,7°С вище норми. Температура ґрунту на глибині 5 см становила 2,7°С тепла, ґрунт зараз талий.
Фахівці уточнили, що остання декада грудня та початок січня не внесли істотних змін у процес перезимівлі озимих культур. Як і у попередній період, стан спокою рослин, характерний і бажаний для зими, не настав. Натомість у центральному та південному регіонах продовжується їхня слабка вегетація, яка супроводжується витратою цукрів, що не покривається фотосинтезом та унеможливлює підвищення концентрації клітинного соку до золевого стану.
«На сьогодні небезпека для перезимівлі озимих культур не спостерігається за умови, якщо на зміну потепління не прийде різке похолодання. Однак ризик такої ситуації зберігається. При цьому ключовою залишається необхідність формування снігового покриву до настання різкого зниження температури повітря», — підсумували науковці.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

У Європейському Союзі прогнозують незначне скорочення виробництва олійних культур у 2026/27 маркетинговому році, попри збільшення посівних площ майже на 7% порівняно з попереднім сезоном. Причиною стали тривала спека та посуха, які знизили врожайність сої, ріпаку й соняшнику.

Посів озимих зернових у пізні терміни — цілком звичне явище з огляду на погодні виклики та складні реалії воєнного часу. Щоб строки сівби суттєво не вплинули на майбутню врожайність, варто приділити особливу увагу первинному захисту культур, зокрема у контексті контролю комплексу хвороб.

Світові ціни на цукор майже на 15% вищі, ніж рік тому. Спека й посуха скорочують урожай цукрової тростини в Індії та Бразилії, а також цукрових буряків у Європі. Додатковим ризиком залишається Ель-Ніньйо, вплив якого на погодні умови може тривати й наступного року.

Підгризаючі совки є серйозною загрозою посівам озимих культур в осінній період. Зважаючи на активізацію цих та інших шкідників, варто ретельно моніторити поля, а під час вибору рішень для їх контролю — враховувати низку факторів навколишнього середовища.

На Кіровоградщині аграрії продовжують збирати кукурудзу та соняшник. Водночас озимими пшеницею та ячменем уже засіяли 280,2 тис. га із запланованих 443,3 тис. га.

На Івано-Франківщині зібрали 72% запланованих площ зернових і зернобобових культур. Аграрії намолотили 579 тис. т зерна із середньою врожайністю 56,1 ц/га.

Українські сільгоспвиробники станом на 13 жовтня 2026 року озимими культурами засіяли 4,48 млн га, або 71,0% прогнозованих площ.

Цього сезону попит на насіння сільгоспкультур дещо менший, ніж торік, адже впливає ціна на товарне зерно та погодні умови. Тому деякі насіннєві компанії не ризикують закладати ділянки, зважаючи на кількість опадів.

Агрометеорологічні умови упродовж вересня на території України були неоднорідними. У більшості днів місяця переважала тепла погода, в окремі періоди температура повітря знижувалась унаслідок декількох хвиль похолодань.

Світовий ринок квасолі у сезоні 2026/27 може зіткнутися з обмеженою пропозицією через скорочення виробництва у Канаді, США, Мексиці, Бразилії й Аргентині. Найбільші ризики стосуються чорної квасолі та пінто.