Заморозки до -2°C, а місцями до -9°C, які спостерігалися протягом останніх днів у північних, східних і південних областях України, призвели до значного ураження пшениці, ячменю, ріпаку та гороху.
Про це заявив головний науковий співробітник Інституту рослинництва ім. В.Я. Юр'єва НААН Сергій Авраменко, повідомила компанія ASAP Agri у Telegram.
Як зазначив науковець, посіви озимої пшениці, які ще перебували у фазі кущіння, можуть мати втрати на рівні 20-30%.
«Посіви пшениці, які перебували у фазі колосіння, потенційно матимуть вищий рівень втрат. Через сильні морози спостерігається відмирання всередині колосків, хоча зовні поля виглядають зеленими. Але нинішній інтенсивний колір посівів зміниться через кілька днів через заморозки, і можна буде спостерігати білі колоски пшениці», — пояснив науковець.
І додав, що схожа ситуація спостерігається і з посівами ріпаку. Зовні зелений ріпак, деякі рослини ще цвітуть, вже має мертве насіння всередині стручків. З часом посіви ріпаку пожовтіють.
«Посіви гороху також матимуть значні втрати через заморозки, адже приморозки вразили посіви у фазі цвітіння», — вважає Авраменко.
За його словами, багато фермерів змушені пересівати поля озимою пшеницею, ячменем та ріпаком.
«Фермери не зможуть пересіяти втрачені посіви, оскільки не мають насіннєвого матеріалу. У зв'язку з цим рішенням могли б стати нішеві культури, але через брак вологи це практично неможливо», — пояснив фахівець.
При цьому він додав, що ситуація в центральній частині України та в західних областях є кращою, оскільки там не було таких сильних морозів.
«Але слід враховувати, що в цих регіонах і менші посівні площі», — зауважив науковець.

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

У трьох господарствах Tekom Agro Group завершено збирання врожаю сочевиці. Під урожай-2026 у підприємствах агрооб’єднання посіяли понад 1000 га червоної сочевиці канадського сорту Maxim. Найбільша площа була в «Агрофірмі «Південна» — понад 650 га.

Держпродспоживслужба розпочала формування переліків підприємств і операторів, які планують експорт ячменю та гороху до Китайської Народної Республіки. До 17 серпня 2026 року необхідно надіслати до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів документи, що підтверджують проведення фітосанітарних процедур щодо місць вирощування та зберігання продукції.

В Україні обмолочено 4,01 млн га зернових і зернобобових культур, або 33,9% прогнозованих площ. Загальний намолот досяг 17,59 млн т, збільшившись за тиждень на 6,94 млн т, або 65,2%.

На полях Херсонщини продовжується збір кавунів. Уже зібрано 3 тис. т урожаю. Цьогоріч аграрії області планують вийти на 25 тис. т баштанної продукції.

Українським експортерам агропродукції варто готуватися до того, що 2026/27 маркетинговий рік доведеться пройти без повноцінної роботи морських портів.

Україна у 2025/26 МР переробила 1,3 млн т ріпаку (42% від валового збору), що є рекордним показником для всіх років переробки даної сільськогосподарської сировини в країні.

Ринок заморожених ягід є де-факто ціноформувальником для всього сектору. Саме переробники значною мірою визначають, скільки коштуватиме ягода в конкретному сезоні.

Цьогоріч через заморозки сезон органічної спаржі у київському господарстві Nuts'N'Garden стартував пізніше, а врожай може скоротитися вдвічі.