Чергове зниження цін на моркву спостерігається цього тижня в Україні.
Про це повідомляє EastFruit.
Зокрема, на ринку суттєво зросла пропозиція цієї продукції з місцевих господарств, що призвело до загального зниження споживчого попиту та негативно позначилося на темпах реалізації в цьому сегменті.
Станом на сьогодні морква з місцевих господарств надходить до продажу по 5–11 грн/кг ($0,11–0,25/кг), що в середньому на 12% дешевше, ніж тижнем раніше.
За словами учасників ринку, знижувальний ціновий тренд зумовлений насамперед великим обсягом пропозиції, тоді як попит на коренеплоди залишається досить невисоким. Більшість господарств із настанням потепління почали активно розпродавати наявні запаси. Водночас досить значною є пропозиція некондиційних коренеплодів, що також чинить тиск на ціни якісної продукції.
Нині ціни на моркву в Україні вже в середньому на 72% нижчі, ніж у середині березня минулого року. При цьому виробники зазначають, що якщо найближчим часом ситуація на ринку не зміниться, вони будуть готові й надалі знижувати ціни на цю продукцію, аби підтримати темпи збуту.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Вирощувати овочі борщового набору вигідно лише за можливості масштабування й автоматизації. На малих площах із ручною працею фермери ризикують отримати збиток замість очікуваного прибутку.

Дефіцит цибулі та суттєве зростання цін на цю продукцію очікується в Україні навесні.

Зі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

В Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.

Чергове зростання цін на торішню моркву зафіксовано в Україні цього тижня.

Для кожного овоча можна провести аналітику, і є вікна можливостей для продажу. Бувають злети, а є і провали, рік від року відрізняється, але якщо в проміжку п’яти років накласти графік один на одний у межах одного місяця, то ми побачимо певні тенденції.

У деяких регіонах на початку вересня минулого року цибуля ще стояла в полі, залишалася там до грудня і на реалізацію не пішла. Надмірні опади спричинили пошкодження овочу.

Сімейне фермерське господарство Poskitts у графстві Північний Йоркшир (Велика Британія) у передріздвяний період збирає до 150 т моркви на тиждень, працюючи без вихідних, щоб забезпечити підвищений сезонний попит супермаркетів.