В Україні зафіксовано різке зростання закупівельних цін на соняшник, яке стало максимальним у сезоні 2025/26 років. Поштовхом для цього стало подорожчання соняшникової олії на світових ринках, а також стрибок курсу долара щодо гривні на міжбанку.
Про це пише Grain Trade.
Обмежена пропозиція української соняшникової олії на експорт сприяла зростанню котирувань російської продукції. За тиждень ціни на російську соняшникову олію піднялися ще на 20–30 $./т — до 1270–1280 $/т FOB Чорне море.
На цьому тлі зросли й ціни попиту з боку Індії: вартість постачань із доставкою до Мумбаї підвищилася до 1390–1400 $/т CIF, що також на 20–30 $/т більше, ніж тижнем раніше.
В Україні експортні ціни попиту на соняшникову олію за останній тиждень зросли на 20–30 $/т — до 1270–1280 $/т з доставкою до портів. Загалом з початку року зростання цін становить уже 50–60 $/т.
На цьому тлі закупівельні ціни на соняшник за тиждень підвищилися на 1000–1500 грн/т — до 29 000–30 000 грн/т, або 590–610 $/т без ПДВ (за олійності 50%) із доставкою на переробні заводи. В окремих контрактах ціни перевищували 30 500 грн/т.
Додатковим фактором зростання стало ослаблення гривні: цього тижня курс долара на міжбанку сягав 43,56–43,59 грн/$, а ціни на соняшникову олію доходили до 1300 $/т, що дозволило переробникам вигідно реалізувати продукцію та оперативно підвищити закупівельні ціни на сировину.
Водночас попит на соняшник залишається обмеженим у часі. Частина переробних підприємств, особливо на півдні України, поки не планує запуск виробництва через постійні обстріли та проблеми з електропостачанням. У зв’язку з цим аналітики радять аграріям скористатися поточною хвилею зростання цін.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Крафтовий бренд «Живодар» розширив лінійку новим продуктом — обліпиховою олією.

На Кіровоградщині аграрії продовжують збирати кукурудзу та соняшник. Водночас озимими пшеницею та ячменем уже засіяли 280,2 тис. га із запланованих 443,3 тис. га.

Компанія «Енселко» завершила збирання соняшнику, намолотивши понад 72 тис. т із середньою врожайністю 37 ц/га. Посівна озимої пшениці триває — наразі засіяно 91% запланованих площ.

У Казахстані наявні потужності з переробки олійних складають 5,4 млн т, водночас продовжують вводитися в роботу нові заводи та розширюються наявні виробництва. До 2029 року потужності з переробки олійних складуть приблизно 9 млн т.

Основний очікуваний ефект від запровадженння експортного мита на сою та ріпак досягнуто — менші внутрішні ціни, що мали би стимулювати переробку й нарощувати додану вартість. Проте, працюючи за такими правилами, аграрії недоотримують кошти і в перспективі можуть скорочувати посіви під цими культурами.

Крафтовий виробник із Києва «Живодар» виготовляє до 3 т олії на рік. Наразі в асортименті бренду 25 видів олій. На них припадає близько 65% усієї продукції. Ще 20% йде на масло гхі. Решта — горіхові пасти, борошно, соуси та інша продукція.
Олійно-екстракційні заводи (ОЕЗ) в Україні практично припинили переробку ріпаку й активно переходять на соняшник.

До 30 вересня діє акційна ціна на участь у конференції Fat-and-Oil Industry-2026, яка відбудеться 30 жовтня у Києві.

Активне надходження фізичної пропозиції соняшнику нового врожаю відбувалось на українському ринку минулого тижня.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.