Виробник органічної молочної продукції «Органік Мілк» (Житомирська область) розширив асортимент.
Про це у Facebook повідомила компанія.
Так, на ринок вийшло масло гхі, яке містить 99,8% жиру. Сировиною для нього слугує органічне солодковершкове масло 82,6% жиру.
Новинка фасується в баночки по 160 г.
Для довідки: ТОВ «Органік Мілк» на ринку з 2014 року. Має перший в Україні завод із виробництва сертифікованої органічної молочної продукції з власної сировини, входить до структури вертикально інтегрованих компаній, які займаються винятково органічним землеробством, тваринництвом та переробкою. Підприємство має три ферми з поголів'ям 3 тис. голів, з них 1,5 тис. голів дійного стада.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

В Україні 2025 року зросла кількість органічних операторів та площі земель, зайнятих під органічне сільське господарство.

Ягідні господарства України стикаються з дефіцитом робочої сили, зокрема кваліфікованих спеціалістів. Водночас органічне виробництво потребує значної кількості ручної праці.

Європейська комісія пропонує продовжити дозвіл на використання неорганічних білкових кормів у виробництві органічної продукції тваринництва ще на 10 років — до 31 грудня 2036 року.

Виробник органічної лохини на Київщині через весняні заморозки втратив близько 75–80% врожаю. Підприємство, яке має потужності для вирощування до 300 т ягоди, цього року працює переважно на внутрішній ринок.

На світовому ринку вершкового масла спостерігаються значні цінові коливання, а різниця у вартості продукції залежно від країни-експортера залишається відчутною.

Масло тривалий час залишається ключовим товаром для українського молочного ринку, стимулюючи зростання закупівельних цін на молоко та продукцію загалом.

У межах заходів на Національному стенді України під час міжнародної виставки харчової промисловості SIAL 2024, яка проходила в Парижі, візитери змогли познайомитись зі смаком українських сирів і сертифікованої органічної продукції у новому форматі.

Цього року на Львівському ярмарку смаку буде представлена продукція приблизно 50 крафтових виробників з усієї України, а також очікується участь близько 20 локальних виробників Львівщини.

Імпорт продукції прив'язаний до внутрішньої ціни. Наразі, наприклад, ціни на сир у Європі дуже низькі, а в Україні вони зросли і поки що не знижуються, тому імпорт цього продукту суттєво зростає.

Національний стенд України був представлений на міжнародній торговій виставці органічної продукції Middle East Organic & Natural Products Expo, яка проходила 12-14 грудня 2023 року в м. Дубай, ОАЕ.