Група компаній Sol Union з Дніпра почала будувати у Київській області фабрику з виробництва готових до вживання охолоджених, пастеризованих, стерилізованих, заморожених страв.
Про це у Facebook повідомив заступник голови Комітету Верховної Ради з питань економічного розвитку Дмитро Кисилевський.
За його словами, проєктна потужність підприємства Neo Food System дозволятиме виробляти 60 тис. готових страв щодня.
Обсяг інвестицій групи у цей проєкт — 220 млн грн.
За словами Кисилевського, для фабрики придбали готове промислове приміщення. Площа виробництва — 4000 м². Монтаж обладнання підприємства почнеться у квітні 2026 року. Запуск виробництва заплановано на червень, вихід на проєктну потужність — на вересень 2026 року. На 2027 рік заплановані перші експортні постачання на ринок Євросоюзу.
Запуск заводу передбачає створення в Київській області 260 нових робочих місць.

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

До запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.

Уряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.

Попри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.

Близько 80% холодних логістичних складів знищено за пів року на Київщині. Тому нині ймовірні перебої з постачанням товарів, зберігання яких потребує певних температурних режимів.

Дефіциту продуктів в Україні немає і не очікується, є проблеми з логістикою.

Виробництво заморожених напівфабрикатів під торговою маркою «Спадщина смаку» у с. Угорники Івано-Франківської області виставили на продаж.

ТОВ «Фудреформ» на Чернігівщині створило R&D-комплекс, де є борошномельний відділ, пекарня, також виробляють інгредієнти для м’ясних продуктів, ковбасні вироби, м’ясні напівфабрикати, спеції, варять соуси, маринади, заходять у сироваріння.

Сьогодні споживач більше орієнтується на м’ясні заморожені продукти, зокрема випічку з м’ясною начинкою. Натомість солодкі складники в тісті втрачають популярність.

Ринок заморожених продуктів стрімко зростає. У світі ріст категорії відбувається на 5-6% з року в рік.

Категорія заморожених продуктів станом на 2024 рік оцінюється світовим ринком у $500 млрд. І вона стабільно зростає на 5-6% з року в рік.