Баштанському сирзаводу дозволили експорт в арабські країни
Відповідний сертифікат виданий Центром Дослідження і Сертифікації Халяль «Альраїд» терміном на 1 рік і дає дозвіл мусульманам всього світу вживати в їжу всі асортиментні позиції торгової марки «Славія», повідомили в компанії.
«Баштанському сирзаводу вдалося отримати Сертифікат Халяль завдяки тому, що в їх продукції відсутній сичуг — молокозсідальний фермент тваринного походження. В процесі виготовлення продукції під брендом «Славія» використовується виключно молокозсідальний фермент мікробіального походження», — підкреслила головний технолог «Молочного Альянсу» Ольга Степаненко.
Відзначається, що умови для отримання Сертифікату Халяль досить складні. Компанія-виробник повинна відповідати низці вимог, зокрема, мати відповідні ліцензії Міністерства охорони здоров’я і демонструвати повну прозорість у виробництві харчових продуктів. Окрім цього, Комітет з контролю за дотриманням стандартів Халяль повинен мати можливість без перешкод та у будь-який час відвідати виробничі цехи підприємства для підтвердження відсутності протиріч нормам ісламського права у питанні виробництва продуктів харчування.
25 вересня 2026, 07:31400Ukraine Organic Awards: визначено найкращих гравців органічного ринку
23 вересня 2026, 07:20506LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?
21 вересня 2026, 07:20705BEDNAR показала техніку для основних польових операцій
- 27 вересня 2026, 09:30 369
Функціональні продукти Яготинське оновили пакованняГрупа компаній «Молочний альянс» оновило два функціональні продукти під ТМ «Яготинське».
- 24 вересня 2026, 18:00 1729
Українські сири вперше представили на міжнародній виставці в ІталіїМайстер-клас, присвячений українським сирам, відбувся 23 вересня під час міжнародної виставки B2Cheese у Бергамо (Італія).
- 20 вересня 2026, 10:22 7894
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 19 вересня 2026, 06:18 1018
Сироварня як елемент гастротуризму: смачні враження з етнопарку АгролендДо 20 видів крафтових сирів виробляє та пропонує споживачам «Мамина сироварня» на Тернопільщині. Цій майстерні сиру майже рік, і вона є однією з родзинок етнопарку сімейних вражень «Агроленд», яким опікується ПАП «Агропродсервіс».
- 18 вересня 2026, 14:25 823
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.
- 22 серпня 2026, 15:21 1848
Яготинське відновило виробництво кефірів зі смакамиГрупа компаній «Молочний альянс» відновлює виробництво кефірів зі смаками ТМ «Яготинське» у форматі 520 г.
- 08 лютого 2026, 08:45 1155
Fonterra інвестує у розширення виробництва халяльного і кошерного вершкового маслаКооператив Fonterra інвестував $75 млн у розширення маслозаводу в Південному Кентербері (Нова Зеландія).
- 14 січня 2026, 12:00 1120
Україна розширить доступ халяльної продукції на ринки ще трьох країнДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів працює над розширенням акредитацій у сфері халяль-сертифікації.
- 21 грудня 2025, 06:19 4774
Молодь і традиції: чим цікавий молочний ринок УзбекистануРинок Узбекистану, що постійно зростає, привабливий для України з погляду експорту молокопродуктів, але потрібно бути готовими до конкуренції з боку «східних» сусідів і розвивати власний бренд.
- 21 травня 2021, 11:36 6087
Миколаївщина виробляє 52% української томатної пастиВ загальнодержавному обсязі Миколаївщина забезпечує 52% пасти томатної концентрованої, 48% фруктових та овочевих сумішей соків, 32% молока та вершків згущених підсолоджених, 19% сирів свіжих неферментованих, 18% напоїв безалкогольних, 14% олії соняшникової нерафінованої.