Баштанському сирзаводу дозволили експорт в арабські країни
Відповідний сертифікат виданий Центром Дослідження і Сертифікації Халяль «Альраїд» терміном на 1 рік і дає дозвіл мусульманам всього світу вживати в їжу всі асортиментні позиції торгової марки «Славія», повідомили в компанії.
«Баштанському сирзаводу вдалося отримати Сертифікат Халяль завдяки тому, що в їх продукції відсутній сичуг — молокозсідальний фермент тваринного походження. В процесі виготовлення продукції під брендом «Славія» використовується виключно молокозсідальний фермент мікробіального походження», — підкреслила головний технолог «Молочного Альянсу» Ольга Степаненко.
Відзначається, що умови для отримання Сертифікату Халяль досить складні. Компанія-виробник повинна відповідати низці вимог, зокрема, мати відповідні ліцензії Міністерства охорони здоров’я і демонструвати повну прозорість у виробництві харчових продуктів. Окрім цього, Комітет з контролю за дотриманням стандартів Халяль повинен мати можливість без перешкод та у будь-який час відвідати виробничі цехи підприємства для підтвердження відсутності протиріч нормам ісламського права у питанні виробництва продуктів харчування.
17 серпня 2026, 07:20149Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
14 серпня 2026, 07:201435Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:201789Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
- 08 серпня 2026, 14:29 849
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 01 серпня 2026, 06:44 1665
Унікальні сири ручної роботи: як реміснича сироварня у Швеції поєднує економічний та екологічний складникиПристрасть до натуральної їжі та глибока повага до сировини — це головні орієнтири в роботі сироварні Soldattorpets Mejeri у Швеції. Ферма працює за принципами сталого виробництва. За словами її власників, цей підхід поєднує водночас економічний та екологічний складники, адже бізнес має бути життєздатним фінансово, але водночас працювати в гармонії з довкіллям.
- 31 липня 2026, 14:50 1999
Яготинське для дітей повертається у продажГК «Молочний альянс» відновлює постачання у торговельні мережі продукції під ТМ «Яготинське для дітей».
- 28 липня 2026, 16:49 35617
Ферма на Київщині утримує 200 кіз на вільному випасі на території 30 гаСтворення Virtuoso by Lukachivka починалося зі 120 тварин. На старті власники закладали правильну генетику стада та максимально орієнтувалися на європейські стандарти. Сьогодні поголів’я ферми налічує близько 200 кіз.
- 12 липня 2026, 15:25 13495
В асортименті Яготинського з'явилась термостатна сметанаКомпанія «Молочний альянс» розширює асортиментну лінійку натуральних кисломолочних продуктів під ТМ «Яготинське».
- 08 червня 2026, 09:21 1741
Атака на Яготинське для дітей: випуск дитячого харчування не зупинятиметьсяПопри значні пошкодження виробничих потужностей заводу «Яготинське для дітей» внаслідок ворожої атаки 5 червня, виробництво дитячого харчування не зупиняється. Відновлювальні роботи розпочнуться, щойно це дозволять безпекові служби.
- 08 лютого 2026, 08:45 1071
Fonterra інвестує у розширення виробництва халяльного і кошерного вершкового маслаКооператив Fonterra інвестував $75 млн у розширення маслозаводу в Південному Кентербері (Нова Зеландія).
- 14 січня 2026, 12:00 1078
Україна розширить доступ халяльної продукції на ринки ще трьох країнДержавна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів працює над розширенням акредитацій у сфері халяль-сертифікації.
- 21 грудня 2025, 06:19 4028
Молодь і традиції: чим цікавий молочний ринок УзбекистануРинок Узбекистану, що постійно зростає, привабливий для України з погляду експорту молокопродуктів, але потрібно бути готовими до конкуренції з боку «східних» сусідів і розвивати власний бренд.
- 21 травня 2021, 11:36 6035
Миколаївщина виробляє 52% української томатної пастиВ загальнодержавному обсязі Миколаївщина забезпечує 52% пасти томатної концентрованої, 48% фруктових та овочевих сумішей соків, 32% молока та вершків згущених підсолоджених, 19% сирів свіжих неферментованих, 18% напоїв безалкогольних, 14% олії соняшникової нерафінованої.