Через війну варіантів для зберігання мало: овочі збуватимуть з поля
За 5 років світовий ринок перероблених фруктів та овочів сягне $467 млрд
03 вересня 2022, 09:50 3451
Згідно зі звітом американської компанії Global Market Insights Inc., що спеціалізується на дослідженнях ринку, очікується, що до 2027 р. ринок переробки фруктів та овочів перевищить $467 млрд. Зростання становитиме 63% порівняно з $287 млрд у 2020 р.
«Продаж перероблених фруктів та овочів збільшиться в усіх регіонах світу. Корисні, готові до споживання продукти, такі як упаковані салати або заморожені фрукти та овочі, як і раніше, будуть користуватися високим попитом у споживачів Північної Америки», — пише «АПК-Інформ».
Додається, що найсильніше зростання спостерігатиметься в Азійсько-Тихоокеанському регіоні, де відбувається збільшення купівельної спроможності, швидка урбанізація та зміна навичок харчування. Всі ці фактори сприятимуть зростанню попиту на продукти переробки фруктів та овочів. Відповідно зростуть і їх продажі.
17 серпня 2026, 07:20495Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою
14 серпня 2026, 07:201761Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ
12 серпня 2026, 07:201994Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність
- 14 серпня 2026, 15:25 1995
Великий дубайський імпортер фруктів вирощує яблука на ВінниччиніВ Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.
- 14 серпня 2026, 10:30 690
Спека грає на користь шкідникам: як підбирати ефективні рішення для захисту посівівСпекотний серпень — додатковий виклик у захисті та підживленні польових, плодових, овочевих культур і винограду. Адже такі погодні умови рідко відповідають температурним регламентам застосування більшості пестицидів і агрохімікатів та обмежують можливості для обробок.
- 08 липня 2026, 15:25 1541
Названо сорти яблук, які найкраще підходять для виробництва оцтуДля виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.
- 29 червня 2026, 15:25 974
Молдова забезпечує себе овочами лише наполовинуМолдова втратила статус нетто-експортера овочів — нині імпорт перевищує експорт у 15 разів. Внутрішнє виробництво не покриває дедалі більший попит на ринку.
- 12 червня 2026, 11:10 1167
Спаржа не впала в ціні навіть наприкінці сезонуСезон збору спаржі в господарстві INSTAFERMA, що на Житомирщині, розпочався дуже пізно — 5 травня.
- 10 червня 2026, 12:45 1529
На Житомирщині запустили механізований збір спаржіПодружжя фермерів Олени та Сергія Панчуків із Житомирщини придбали машину для збору спаржі українського виробника з Сум.
- 09 червня 2026, 19:00 5479
У Бразилії на апельсинових фермах збирають фрукти дронамиБразильські виробники цитрусових тестують автономні системи збирання врожаю за допомогою дронів. Технологію ізраїльської компанії Tevel, яку постачає Dal Tecnologia, вже протягом двох років випробовують у великих апельсинових господарствах країни.
- 29 травня 2026, 19:00 799
У Європі зберігаються високі запаси яблук та грушУ країнах Європи запаси яблук і груш залишаються вищими за оптимальні показники, що впливає на темпи реалізації продукції та імпорт фруктів із Південної півкулі.
- 28 травня 2026, 16:50 749
В Україні зростають ціни на торішню морквуВ Україні продовжується підвищення цін на торішню моркву.
- 17 травня 2026, 11:14 1313
У Європі очікують вищий за середній урожай абрикосівЄвропейські виробники абрикосів у 2026 році очікують часткового відновлення врожаю після невдалого минулого сезону.