Про це повідомляє Eatglobe.
Вирощування культур більше не асоціюється з сільською місцевістю або з великими сільськогосподарськими полями, так як міське сільське господарство набирає все більшої популярності. Гілки томатів звисають над столом переговорів, зелені листові овочі ростуть всередині приміщень для семінарів, а боби вирощують під лавками.

Для того, щоб втілити такий зелений об'єкт в життя, Pasona покладалася на глибокі професійні знання японських архітекторів з Нью-Йорка, компанії Kono Designs. Вони відремонтували 50-літній дев'ятиповерховий будинок, розташований в самому серці Токіо і оформили 4 тис. м² простору, щоб посадити понад 200 видів сільськогосподарських культур.
Серед рослин ягоди, кабачки, баклажани, дерева лимонів і маракуйї. Всі вони слугують місцем громадських зборів. У головному вестибюлі також є повноцінні поля брокколі та рису.
Приміщення обладнане гідропонною системою для салатів і зелені, автоматичною системою поливу, а також люмінесцентним і світлодіодним освітленням. Крім того, Smart-технології клімат-контролю стежать за вологістю, температурою і вітром, щоб забезпечити співробітників зручним робочим місцем та оптимізувати зростання врожаю протягом вечора.

Такий дизайн сприяє відпочинку і підвищує продуктивність персоналу. Зібрані фрукти і овочі потім використовуються в кафетерії компанії для приготування обіду офісним працівникам.

LNZ Hub: які схеми захисту дали результат?

BEDNAR показала техніку для основних польових операцій

CraftUP Ukraine. Фіналісти захистили бізнес-проєкти та отримали гранти

У селі Криничне Болградського району Одеської області вирощування арпаджику — насіннєвої цибулі-сіянки — стало родинною справою, яку передають із покоління в покоління. Родина Тодорових продовжує цю традицію, хоча останніми роками вирощувати культуру стає дедалі складніше.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Міністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.

Овочів борщового набору на ринках Херсонської області влітку побільшало, проте ціни на них залишились високими, навіть у розпал збору врожаю.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Популярний японський чай матча може стати дефіцитним через зміну клімату. Підвищення нічних температур і нестабільна весняна погода в Японії знижують урожайність та погіршують характерний смак чаю.

Для виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.

Вихід на японський ринок означає, що продукт відповідає найвищим критеріям якості, а виробництво — системності. Це потужний імпортер ягід. Заморожені малина та лохина — товари, що могли б успішно постачатися до Японії. І логістика не є завадою, адже українська ягода вже реекспортується через європейських постачальників.