У цьому городі працюють три людини — два основних працівника і один помічник у пікові моменти, повідомляє Agf.nl.
За словами керівника проекту Тіма Мерфі, це найбільший город на даху в Канаді і перший такого роду в країні.
На площі 2000 м2 в шарі грунту, що не перевищує 15,5 см, вирощують більше 30 найменувань овочів. На даху розташовані вісім вуликів, орендованих в іншій фірмі. Мед, отриманий з них, також планується продавати в супермаркеті.
За словами Мерфі, і власники магазину, і їх покупці можуть в будь-який час спостерігати за станом справ в городі завдяки розміщеним в ньому відеокамер. Передбачається, що це підвищить попит на органічні продукти. Незважаючи на невеликі обсяги виробництва і те, що всі роботи виконуються вручну, за рахунок низьких транспортних витрат роздрібні ціни на ці овочі можна порівняти з цінами на звичайні сезонні овочі.
У наступному році очікується урожай висадженої зараз садової суниці. Можливо, саме цей продукт виявиться найбільш успішним. Крім того, на майбутній рік планується вирощування черешні. У планах і вирощування грибів, і збільшення виробництва компосту.

У Гімалаях картоплю ховають під землю на зиму — традиція зникає разом із місцевими сортами

На Тернопільщині 63 сім’ї вирощують пізню капусту на продаж

«Покрова». Презентовано механізм страхування посівної від воєнних ризиків

Українці споживають більше продуктів саме вітчизняного виробництва. На вибір насамперед впливають смак і якість за відповідну ціну.

Залежно від розвитку суспільства їжа еволюціонує та змінюється, відповідно, трансформуються і харчові вподобання. Наразі харчовому бізнесу варто рухатися в бік кулінарії, виробництва продуктів, готових до вживання.

Виробник крафтових напівфабрикатів і консервації «Мука» випускає на європейський ринок чай.

Зниження цін на низку основних продуктів харчування спостерігається в Україні станом на початок листопада 2026 року.

Світовий ринок квасолі у сезоні 2026/27 може зіткнутися з обмеженою пропозицією через скорочення виробництва у Канаді, США, Мексиці, Бразилії й Аргентині. Найбільші ризики стосуються чорної квасолі та пінто.

У світі у 2026/27 МР прогнозується збільшення виробництва пшениці твердих сортів (дурум) на 0,6 млн т, що в масштабах глобального ринку має певне значення. Водночас цього сезону очікується подальше зростання запасів дуруму приблизно на 1,7 млн т порівняно з минулим роком.

Бразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.

Канада 25 серпня 2026 року запроваджила імпортні мита на товари із США на суму близько $20 млрд.

Систематичні російські атаки на порти Великої Одеси суттєво ускладнили експорт української агропродукції, створили додатковий тиск на логістичну систему та збільшили потребу в потужностях для зберігання нового врожаю.