Джерело фото: Nutrition Insight
Компанії Bioiberica та Lactalis Spain вивели на ринок інноваційний молочний напій Puleva Vita Calcio Colágeno, призначений для підтримки здоров’я суглобів.
Про це пише Nutrition Insight.
Продукт збагачений нативним (неденатурованим) колагеном II типу Collavant n2, отриманим із курячої грудинки, ефективність якого підтверджена науковими дослідженнями.
Новинка розроблена у партнерстві з Lactalis Spain, власником бренду Puleva, і стала першим у своєму роді молочним напоєм з нативним колагеном II типу на іспанському ринку.
У Bioiberica зазначають, що використання Collavant n2 дозволяє надати продукту високий рівень наукової достовірності. Клінічні дослідження показали, що щоденна доза лише 40 мг колагену сприяє швидшому відновленню після фізичних навантажень та підтримує здоров’я суглобового хряща.
Зокрема, шестимісячне дослідження засвідчило зниження рівня біомаркера деградації колагену CTX-II на 18,3% у групі учасників із підвищеним суглобовим дискомфортом, тоді як у групі плацебо цей показник зріс на 20,6%.
У компанії підкреслюють, що Collavant n2 має статус GRAS (визнаний безпечним) та став першим колагеновим інгредієнтом, який отримав сертифікацію NutraStrong Collagen Verification.

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору

Паста з нуту й сочевиці: як працює один із найбільших у світі заводів з переробки бобових

Український ринок сиру у жовтні залишається відносно стабільним, однак вітчизняні виробники потерпають від конкуренції з імпортом, зростання витрат і скорочення експорту.

Стрімке зростання світових цін дозволило українським виробникам сухого знежиреного молока (СЗМ) отримати можливість наростити прибутки.

Жовтень у світі традиційно присвячений підвищенню обізнаності про вегетаріанство. Протягом місяця увага до рослинного харчування посилюється, а завершується цей період напередодні Всесвітнього дня веганства, який відзначають на початку листопада.

Холдинг МХП у червні придбав компанію Payan Hermanos (Іспанія) та отримав контроль над підприємством Incusur (Іспанія).

Право експортувати продукцію тваринного походження до країн Європейського Союзу станом на початок 2026 року мають 448 українських підприємств.

Сукупний оборот 20 найбільших молочних компаній світу в 2025 році зріс на 5,4% і досяг позначки у $267 млрд.

Анастасія Дмитрів почала досліджувати пробіотики ще під час студентської наукової роботи. Через кілька років її розробка перетворилася на бізнес — виробництво заквасок, йогурту та желейок із пробіотичною композицією Valoria на Львівщині. Нині компанія шукає партнерів для масштабування та готується до виходу на ринки ЄС.

Канадська компанія Saputo продає своє британське підрозділ з виробництва молочної продукції компанії Lactalis.

Виробники морозива адаптують рецептури до нових споживчих тенденцій: зменшують порції, додають більше білка та скорочують кількість калорій і склад інгредієнтів.