Ринок вершкового масла розхитує молочну галузь
Експорт молочних продуктів упав на 50%, імпорт — ще більше
20 січня 2026, 09:51 974
Обсяги зовнішньої торгівлі молокопродуктами у першій половині січня 2026 року становили $13,6 млн, це на 59% менше порівняно з першою половиною грудня минулого року.
Про це повідомляє експертно-аналітична служба Спілки молочних підприємств України.
Водночас обсяги експорту молочних продуктів знизились на 51% проти грудня.
Імпорт також скоротився — на 65,5% проти грудня.
Торговельне сальдо у першій половині січня було від'ємним і склало $ 1,2 млн.
«У структурі експорту відбулося зниження по молоку і вершках згущених на 56%, маслу вершковому, молочних жирах — на 65%, сирах усіх видів — на 46%», — зазначають аналітики.
І додають, що на 12% зріс експорт молочної сироватки.
У структурі імпорту відбулося зниження по кисломолочних продуктах на 19% та сирах усіх видів — на 65%. Імпорт молочної сироватки зріс на 134%.
04 вересня 2026, 07:20167Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20447На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202857День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 04 вересня 2026, 12:45 461
Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 вересня зріс на 0,9% — до 3910 $/т. Зростання індексу триває четверті торги поспіль.
- 04 вересня 2026, 10:28 511
Вартість сухого молока наблизилася до історичних максимумівУкраїнський ринок сухого молока демонструє подальше зростання цін, що підвищує привабливість експорту для вітчизняних виробників.
- 03 вересня 2026, 06:19 3629
Децентралізована логістика: у скільки обійдеться виробникам нова модель доставки продуктівПопри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.
- 29 серпня 2026, 11:12 944
Великий виробник згущенки почав випуск нової продукції«Ічнянський молочно-консервний комбінат» (Ічнянський МКК) вивів на ринок новинку — десертний молочний крем Boujee.
- 21 серпня 2026, 08:44 908
Нові ветеринарні вимоги ЄС ставлять під удар експорт української згущенкиВ Україні активізується ринок молочних консервів.
- 17 серпня 2026, 13:56 737
Виробники вершкового масла очікують вищих цін та орієнтуються на експортУкраїнський ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.
- 13 серпня 2026, 10:28 1073
Імпорт молочних продуктів до України за рік зріс на 71%Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.
- 10 серпня 2026, 13:52 2493
Україна збільшила імпорт агропродукції: топ-10 ввезених товарівУкраїна у січні – червні 2026 року імпортувала агропродукції на $4,7 млрд, це на 8% більше, ніж за 6 місяців минулого року.
- 21 липня 2026, 08:00 441
Захист від контрабанди молочної продукції: влада і бізнес окреслили спільні крокиПредставники уряду та виробники під час засідання міжвідомчої робочої наради Комітету Верховної Ради України з питань економічного розвитку вибудували алгоритм захисту внутрішнього ринку молочної продукції від контрабанди.
- 15 липня 2026, 06:07 2667
Агросектор на шляху до ЄС: практичні кроки адаптації у харчовій промисловостіУкраїна у червні офіційно відкрила переговори з Європейським Союзом за першим переговорним кластером «Основи» (Fundamentals). Є сподівання, що до кінця літа будуть відкриті всі переговорні кластери, зокрема й стосовно аграрного сектору — Кластер 5, який охоплює аграрну політику, безпечність харчових продуктів і рибальство.