Виробництво свіжих фруктів і овочів у Туреччині поточного року помітно знизиться через сильні заморозки у квітні.
Як повідомляє статистичне агентство Туреччини, прогнозується скорочення врожайності фруктів, ягід і спецій на 24,4% — з 28,4 млн до 21,4 млн т, пише FreshPlaza.
Виробництво яблук може скоротитися на 38,7% — до 2,7 млн т. Урожайність персиків і нектаринів може впасти більш ніж на 30%, тоді як виробництво вишень може скоротитися на 55,7%. Вплив поширюється на абрикоси, виноград, інжир, сливи та хурму. Проблеми будуть із полуницею, яка зараз надходить на ринок із закритого ґрунту. Врожайність апельсинів та лимонів може зменшитися на 12,4% та 20,9% відповідно. Виробництво оливок, яке вже й так нестабільне, може знизитися на 40%.
Загальне виробництво овочів може скоротитися на 1,7% — до 33 млн т. Урожай помідорів, основної експортної статті, може впасти на 5,7%. Перець та зелена квасоля також зіткнуться з незначним скороченням.
Водночас виробництво кавунів, баклажанів і цибулі може зрости на 3,5%, 3,3% та 2,6% відповідно.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Цибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня.

Міністерство сільського господарства США (USDA) запускає пілотний проєкт із ширшим використанням технологій для підвищення точності оцінок посівних площ і врожайності сільськогосподарських культур.

Глобальні аграрні ринки входять у сезон 2026/27 в умовах зміни торговельних потоків, посилення конкуренції за ключових покупців та зростання впливу геополітики і логістики на торгівлю. Як ці фактори змінять ринки у новому сезоні та де формуватимуться можливості для виробників, трейдерів і переробників — стане центральною темою AgroFoodSummit 2026, який відбудеться 24–25 вересня у Мерсіні (Туреччина).

Активізація збору кукурудзи в Україні спричинить додаткове навантаження на логістику.

Державне агентство водних ресурсів України встановило тимчасові обмеження для водокористувачів у зв'язку з маловоддям на окремих річках країни.

На Волині розпочався масовий збір картоплі. Через тривалу спеку та нестачу вологи врожай у різних господарствах відрізняється, однак значного його зниження та дефіциту в області не очікують.

Світове виробництво зернових у 2026 році очікується на рівні 2980 млн т, що на 2% менше, ніж у 2025-му, але воно залишиться другим за величиною урожаєм за всю історію спостережень.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Протягом останніх тижнів ситуація га глобальному зерновому ринку різко загострилася. Через атаки на портову та судноплавну інфраструктуру покупці почали шукати заміну чорноморській пшениці. Відбуваються затримки й скасування вантажів, біржові ф'ючерси на пшеницю зростають.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.