Українські виробники чекають на кращу ціну і притримують яблука до січня
Конкуренція на українському ринку яблук загострилася
08 грудня 2024, 08:38 18235
2024 рік для виробництва яблук видався найбільш незвичайним, починаючи з 2017-го, коли Україна налагодила системний експорт цього продукту.
Таку думку висловив керівник міжнародної трейдингової компанії USPA Fruit Володимир Гуржій, пише AgroTimes.
«Навіть перший рік війни не може порівнятись із цим сезоном, адже до воєнного часу галузь все ж адаптувалася, а до погодних катаклізмів далеко ще ні», — пояснив експерт і назвав головні ознаки цього року:
- менший урожай;
- дороге яблуко на свіжій ринок і на переробку, поступовий та постійний ріст цін на яблуко від початку сезону;
- конкуренція по всіх каналах продажу.
«Я ледь не вперше таке бачу: переробники конкурують з економ-сегментом, ритейл бореться за преміум-клас продукції з експортерами (сьогодні мережі мають проблеми із заповненнями полиць преміальним яблуком), а масмаркет бореться зі всіма», — розповідає Гуржій.
07 серпня 2026, 07:20654200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201503Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20482УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 08 липня 2026, 15:25 1291
Названо сорти яблук, які найкраще підходять для виробництва оцтуДля виробництва натурального яблучного оцту найкраще підходять тверді сорти яблук, зокрема Лігол, Фуджі, Піно та Целеста.
- 07 липня 2026, 13:58 620
Україна відновила статус нетто-експортера яблукУкраїна після невдалого сезону 2024/25 знову нарощує експорт яблук і суттєво скорочує імпорт.
- 27 червня 2026, 06:08 2923
Живий продукт: крафтова майстерня оцту у Львові переробляє до 12 т яблук на рікП'ять років тому львів'янин Роман Динис вийшов на пенсію. Отримавши перші виплати, зрозумів, що цих коштів недостатньо. Тоді й з’явилася ідея відкрити крафтову майстерню «Струмок» із виробництва яблучного оцту.
- 09 червня 2026, 19:00 5301
У Бразилії на апельсинових фермах збирають фрукти дронамиБразильські виробники цитрусових тестують автономні системи збирання врожаю за допомогою дронів. Технологію ізраїльської компанії Tevel, яку постачає Dal Tecnologia, вже протягом двох років випробовують у великих апельсинових господарствах країни.
- 07 червня 2026, 09:30 7630
Господарство на Закарпатті закладе черешні та ягоди замість яблуньЧастину площ, які раніше були зайняті яблуневими садами, господарства переорієнтовують під черешню та ягідні культури зі швидшою окупністю.
- 29 травня 2026, 19:00 788
У Європі зберігаються високі запаси яблук та грушУ країнах Європи запаси яблук і груш залишаються вищими за оптимальні показники, що впливає на темпи реалізації продукції та імпорт фруктів із Південної півкулі.
- 14 травня 2026, 16:57 1209
Половина європейських яблук збегірається у сховищах Італії та ПольщіЗапаси яблук у Європі станом на 1 квітня становили 2,2 млн т, що значно перевищує обсяг 1,8 млн т у цей же період минулого року.
- 12 травня 2026, 15:28 897
Виробники кісточкових не здатні забезпечити ринок України, про експорт не йдетьсяУкраїна майже не представлена на світовому ринку кісточкових культур і програє країнам із розвиненою інфраструктурою.
- 06 травня 2026, 12:45 2597
Динаміка цін на яблука не виправдала очікування виробниківОчікування зростання цін на яблука наприкінці сезону не справдилися, що призвело до фінансових втрат для частини виробників.
- 07 квітня 2026, 16:06 716Українське яблуко змінює географію експорту
Український експорт яблука поступово змінює географію: традиційні ринки Близького Сходу слабшають, натомість зростає роль країн Центральної Азії.