Попит на органічні продукти в США перевищує пропозицію
У США 75% свіжої продукції містить залишки пестицидів. Названо продукти «брудної дюжини»
08 квітня 2023, 16:00 2198
Майже 75% традиційної свіжої продукції, що продається в США, містить залишки потенційно шкідливих пестицидів.
Такі висновки останнього аналізу EWG (Environmental Working Group — екологічна робоча група), повідомляє OrganicInfo.ua.
Щорічний аналіз EWG формується на основі даних тестування фруктів і овочів, отриманих від Департаменту сільського господарства та Управління з контролю за продуктами й ліками США. У 2023 році було проаналізовано 46 569 зразків 46 фруктів і овочів.
Результати аналізу презентуються у посібнику для покупців, який традиційно називає Dirty Dozen™ (брудну дюжину) фруктів і овочів, які містять найбільшу кількість пестицидів, а також Clean Fifteen™ (чисту п’ятнадцятку) фруктів та овочів, в яких низький вміст пестицидів або вони взагалі відсутні.
Цього року до «брудної дюжини» увійшли чорниця та стручкова квасоля. Обидві культури мають значний рівень концентрації пестицидів, які можуть завдати шкоди нервовій системі людини (так звані фосфорорганічні інсектициди), хоча їх рівень знизився за останнє десятиліття.
Повний перелік Dirty Dozen™ 2023 року:
- Полуниця
- Шпинат
- Капуста, листова капуста та гірчиця
- Персики
- Груші
- Нектарини
- Яблука
- Виноград
- Болгарський і гострий перець
- Вишні
- Чорниця
- Стручкова квасоля
Також варто відмітити, що понад 90% зразків полуниці, яблук, вишні, шпинату, нектаринів і винограду виявилися позитивними на залишки двох або більше пестицидів.
В аналізованих фруктах та овочах було знайдено 210 пестицидів, а уся продукція містила щонайменше один зразок із принаймні 13 різних пестицидів, а деякі мали навіть 23.
Нагадаємо, що відповідно до стратегій «Від ферми до виделки» та біорізноманіття, що були схвалені в ЄС у 2020 році, планується зменшення використання хімічних та небезпечних пестицидів до 2030 року на 50%.
11 вересня 2026, 07:20268В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20598У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20925Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 13 вересня 2026, 06:13 2800
Виробник пробіотичних продуктів готується до виходу на ринки ЄСАнастасія Дмитрів почала досліджувати пробіотики ще під час студентської наукової роботи. Через кілька років її розробка перетворилася на бізнес — виробництво заквасок, йогурту та желейок із пробіотичною композицією Valoria на Львівщині. Нині компанія шукає партнерів для масштабування та готується до виходу на ринки ЄС.
- 11 вересня 2026, 13:51 816
Ритейлер: Усі склади в Україні знищити неможливоУсі потужності для зберігання продукції в Україні знищити неможливо. На це росії знадобиться дуже багато часу.
- 11 вересня 2026, 09:55 704
Кредити до 1 млрд грн і державні склади: яку допомогу Кабмін готує ритейлуУряд спільно з Радою національної безпеки та оборони вживає низку невідкладних заходів, спрямованих на безперебійне забезпечення українців продуктами харчування, ліками й іншими необхідними товарами.
- 10 вересня 2026, 19:00 573
Бразилія витіснила Канаду з топ-3 світових експортерів свининиБразилія обійшла Канаду та стала третім найбільшим експортером свинини у світі, поступаючись лише Європейському Союзу та США.
- 09 вересня 2026, 06:57 879
Від майбутнього врожаю до фінансування: тестування аграрної ноти на прикладі фермерського господарстваУкраїнський фермер може мати землю, техніку, досвід і перспективний урожай — але не мати достатньо коштів для своєчасного придбання насіння, добрив, пального чи засобів захисту рослин. Саме в цей момент навіть сильне господарство впирається у фінансову стелю.
- 08 вересня 2026, 16:10 701
Євросоюз запустив програму стимулювання досліджень та інновацій в АПКЄвропейська комісія впроваджує новий стратегічний підхід до досліджень та інновацій для підвищення конкурентоспроможності, стійкості та сталості сільського та лісового господарства, а також сільських територій і продовольчих систем.
- 29 серпня 2026, 13:17 848
Tyson Foods згортає роботу трьох м'ясних заводів у СШАКомпанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.
- 28 серпня 2026, 10:25 989
Українські виробники ягід нарощують експорт до ЄС та СШАУкраїнські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.
- 31 липня 2026, 10:23 825
Надійний захист посівів: ефективні обприскування незалежно від погодиЧергування спеки та періодів помірних температур, локально — зливових дощів та гроз і подекуди шквальних вітрів суттєво ускладнюють польові операції. Для забезпечення стабільно ефективних обробок, незалежно від погодних умов, варто доповнювати робочі розчини ад’ювантами, щоб захист і підживлення культурних рослин завжди влучали в ціль.
- 18 липня 2026, 10:25 2007
Фахівець назвав вимоги, яких мають дотримуватися аграрії за заборони ЗЗРЗ 2028 року закон про заборону певних діючих речовин пестицидів, зважаючи на норми ЄС, має набути чинності. Відбудеться зовсім інший підхід до обліку ЗЗР, їх використання та обґрунтування щодо застосування.