Органічні виробники тримають позиції: Україна не зменшує обсяги експорту
Попит на органічні продукти в США перевищує пропозицію
18 жовтня 2022, 19:00 4592
Попит на органічну продукцію в США перевищив пропозицію. Водночас кількість фермерів, що займаються вирощуванням органічних культур, скорочується.
Про це повідомляє learningenglish.voanews.
Відзначається, що дані Міністерства сільського господарства США свідчать, що кількість традиційних ферм, які нещодавно перейшли на органічне виробництво, скоротилася приблизно на 70% із 2008 по 2019 рік. Органічні продукти становлять близько 6% від загального обсягу продажів продуктів харчування, але лише 1% сільськогосподарських угідь країни використовується для органічного виробництва. Інші виробники — іноземні.
У вересні Міністерство сільського господарства США заявило, що витратить до $300 млн, щоб допомогти більшій кількості фермерів перейти на нову технологію.
За словами виконавчого директора організації Oregon Tilth Кріса Шрайнера, розширення технічного навчання фермерів важливе через різницю між обробкою землі традиційними методами та органічними.
Більшість традиційних ферм використовують синтетичні добрива, пестициди та генетично змінене насіння, але вони заборонені на органічних фермах. Органічні фермери повинні контролювати небажані рослини та тварин різними методами. Вони включають сезонно мінливі культури і посадку покривних культур, які витісняють небажані рослини і додають поживні речовини в ґрунт.
Урожай можна назвати органічним тільки в тому випадку, якщо він вирощений на землі, яка не оброблялася синтетичними препаратами три роки. Протягом цього періоду фермери можуть вирощувати сільськогосподарські культури, але не отримують додаткового доходу, яке дає органічне вирощування.
21 жовтня 2026, 07:20252На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20899У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20767На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 19 жовтня 2026, 10:25 816
У Мінагрополітики працюють над спрощенням системи адміністрування для органічних виробниківЧерез закриття логістичних морських перевезень від Мінагрополітики подали звернення до уряду щодо перегляду квот у бік збільшення за деякими видами продукції. Його досить швидко підписав Прем’єр-міністр України, але сьогодні цей процес досить складний, і у міністерстві хочуть спробувати змінити систему адміністрування.
- 19 жовтня 2026, 07:20 900У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
У США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.
- 19 жовтня 2026, 05:48 653
Мистецтво адаптації: нові стратегії виживання на ринку органікиСьогодні аграрний ринок України переживає не найкращі часи. Війна руйнує плани, змінює логістику та умови постачань, тому для всіх підприємств нині завдання №1 — вижити, зберегти свої виробництва та людей.
- 18 жовтня 2026, 08:40 1199
Органіки просять оптимізувати процеси перетину польського кордонуПеревізники відмовляються везти товари групи 1-24 згідно з УКТЗЕД (продукція сільського господарства, тваринництва та харчової промисловості), адже це для них дорого та довго. Оптимізація процесів перетину кордону з Польщею та спрощені умови для транзиту могли би полегшити ситуацію.
- 17 жовтня 2026, 14:21 775
Про перспективи функціонування логістики олійного ринку розкажуть на Fat-and-Oil IndustryКлючовими питаннями для переробників олійних є ефективна логістика та пошук сегментів із вищою маржинальністю. Практичними кейсами та своїми оцінками перспектив функціонування логістики олійного ринку та виробництва преміальної органічної продукції в межах конференції Fat & Oil Industry 2026 поділяться представники компанії UKROLIYA.
- 17 жовтня 2026, 08:40 947
Для підтримки органічного сектору потрібен 1 млрд грнОрганічні виробники хотіли би в програмах підтримки відокремитися від загальних фондів та мати окрему підтримку сектору, але наразі немає фінансових ресурсів, аби це зробити.
- 16 жовтня 2026, 17:25 2926
У трьох областях тестуватимуть готовність доріг пропускати 40-тонні вантажівкиДля агровиробників важливими є вагові норми для вантажних автомобілів у 40 т на дорогах місцевого значення. Їм важливо довозити продукцію від елеваторів до виробництв або на заводи важким транспортом без перевантажень.
- 12 жовтня 2026, 05:48 1166
Від фінансування до експорту: виробники озвучили топ-5 проблем у органічному секторіПлощі під органічними культурами в Україні сьогодні займають приблизно 1,7%, до 2030 року є ціль досягти 3% таких земель. Певне зростання спостерігається, хоча Україна втратила значну кількість гектарів через війну.
- 05 жовтня 2026, 14:25 1085
Виробництво квасолі скорочується у ключових країнах-виробникахСвітовий ринок квасолі у сезоні 2026/27 може зіткнутися з обмеженою пропозицією через скорочення виробництва у Канаді, США, Мексиці, Бразилії й Аргентині. Найбільші ризики стосуються чорної квасолі та пінто.