Україні не загрожує зростання імпорту молокопродуктів
Світовий ринок молочних продуктів за кілька років сягне $1 трлн
01 жовтня 2024, 08:00 2093
Глобальний ринок молочних продуктів зростатиме на 10,6% з 2023 року і складе $1,05 трлн до кінця 2028 року.
Це зростання зумовлене збільшенням доходу ринку торік — $638,31 млрд, що означає зростання на 5,9% між 2018 і 2023 роками, пише «Інфагро».
Постійне розширення ринку стимулюється зростанням споживчого попиту на різні молочні продукти, зокрема масло, сир, йогурт, молоко та молочні десерти. У 2023 році світовий обсяг споживання молочних продуктів становив 195,95 млрд кг із середньорічним зростанням 1,3% з 2018 по 2023 рік.
«Ключові гравці світового молочного ринку продовжують стикатися з тиском конкуренції, але перспективи зростання галузі залишаються сильними завдяки збільшенню світового споживання та попиту на різноманітні молочні продукти», — пояснюють експерти.
05 жовтня 2026, 07:2062Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб
02 жовтня 2026, 07:20676Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20557Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
- 02 жовтня 2026, 11:13 11143
Українське вершкове масло надто дороге для європейцівЦіни на вершкове масло в Європі продовжують знижуватися, що погіршує перспективи експорту українського продукту до ЄС.
- 25 вересня 2026, 14:28 1073
Ціни на молочну сировину в Україні продовжують зростатиСередньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.
- 25 вересня 2026, 12:02 1103
Зростання попиту на молочні консерви спровокувало подорожчанняВ Україні розпочався активний сезон на ринку молочних консервів. Виробники фіксують пожвавлення замовлень як з боку внутрішніх покупців, так і з боку закордонних партнерів.
- 23 вересня 2026, 15:33 1633
Молочні альтернативи втрачають популярність у світіПродажі рослинного молока знизилися на кількох основних ринках. У Великій Британії обсяги впали на 2,5% за рік, у США — на 5,4%, водночас зростання сповільнилося у Франції, Італії, Нідерландах та Іспанії.
- 23 вересня 2026, 05:58 6582
Підвищений ціновий тиск: які продукти подорожчають до кінця осеніДо кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.
- 22 вересня 2026, 16:05 835
Виробництво молока-сировини в Україні скоротилось на 600 тис. тУкраїнські господарства усіх категорій у серпні поточного року виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 20 тис. т менше (-3,5%) відносно липня та на 96,5 тис. т менше (-15,1%) відносно серпня 2025 року.
- 21 вересня 2026, 14:26 7008
Ціни на вершкове масло наближаються до рівня активізації імпортуСитуація на українському ринку масла у вересні залишається невизначеною. Виробники намагаються підтримувати висхідний ціновий тренд, сформований наприкінці літа, однак подальше підвищення вартості продукції стикається з низкою обмежень.
- 20 вересня 2026, 10:22 7941
На ринок вийшло Яготинське високобілкове молокоГрупа компаній «Молочний альянс» розширила лінійку продукції ТМ «Яготинське» високобілковим ультрапастеризованим молоком із жирністю 0,5%.
- 18 вересня 2026, 14:25 844
Імпорт сирів скорочується, але запаси стримують зростання цінУкраїнські сировари продовжують потерпати від логістичних проблем, спричинених російськими обстрілами, однак поступово адаптуються до нових умов роботи.
- 02 вересня 2026, 08:39 1223
Молочні заводи збільшили закупівлю сировиниУкраїнський молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.