Традиційне для вересня збільшення продажів свіжих молочних продуктів відбулось і поточного року — торгівля активна, незважаючи на подорожчання.
Про це йдеться у повідомленні «Інфагро».
«Собівартість виробництва свіжих молокопродуктів зростає значно швидше за ціни, які виробники вже третій місяць поспіль намагаються збільшувати. Частково це у них виходить, проте переконати мережі у необхідності суттєвого збільшення цін не вдається», — зазначають аналітики.
За прогнозами фахівців, ціни на свіжі молокопродукти однозначно будуть поступово рости. А от продажі наростити навряд чи вдасться, навпаки, вони, ймовірно, зменшаться через подорожчання.
«Ціни зростають не тільки в Україні, тому вітчизняним виробникам збільшення імпорту свіжих молокопродуктів через подорожчання вітчизняної продукції не загрожує. Імпортні постачання зберігаються на рівні значно меншому, ніж торік», — уточнюють експерти.
В Україну зараз завозять здебільшого дорогі йогурти та сиркову продукцію. Основними країнами- постачальниками є Польща (54%), Бельгія (30%) та Німеччина (12%).
«На відміну від імпорту, експорт свіжих молокопродуктів стабільно і суттєво зростає. Зростання відбувається в основному завдяки постачанням до Молдови (83%). Невеликі партії товару відправляються до Грузії та Вірменії. Триває експорт сиркової продукції до Німеччини, час від часу відвантажують ультрапастеризоване молоко до Болгарії», — підсумовують в «Інфагро».

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Група компаній «Молочний альянс» відновлює виробництво кефірів зі смаками ТМ «Яготинське» у форматі 520 г.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Компанія «Галичина» продовжує виробництво та постачання своєї молочної продукції у торгові мережі України, попри повідомлення про можливе зникнення цих товарів із полиць магазинів.

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 серпня зріс на 2,3% — до $3,87 тис.

Стрімке збільшення пропозиції європейської продукції загострює конкуренцію на ринку сирів України.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.

Ціни на молоко в Європі можуть зрости наприкінці 2026 року через скорочення постачань і підвищення виробничих витрат.

Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.

Україна у січні – червні 2026 року імпортувала агропродукції на $4,7 млрд, це на 8% більше, ніж за 6 місяців минулого року.

Український ринок сирів дедалі більше залежить від імпортної продукції.