Польські виробники яблук прагнуть продати їх якнайшвидше, щоб уникнути витрат на зберігання продукції.
Про це розповів директор польського експортера яблук LVMG Grupa Аніруд Рамеш, пише Freshplaza.
«Загалом сезон яблук у Польщі розпочався на високій ноті. Якість фруктів виглядає дуже задовільною, з хорошими розмірами, формами, повним кольором і загалом приємним зовнішнім виглядом. Було багато можливостей купувати фрукти прямо з дерев. Це означало, що ми могли відразу почати упаковку та доставку нашим клієнтам на азійські ринки, а також запасатися фруктами експортної якості у великих кількостях», — розповідає експерт.
За його словами, виробництво яблук у Польщі має бути вищим цього року: «Обсяги, як завжди, виглядають рясними, але ще трохи зарано давати точні цифри про кількість, оскільки все ще є сорти, які потрібно зібрати повністю. Однак ми припускаємо, що це може бути збільшення кількості яблук приблизно на 5-10% порівняно з минулим сезоном, незважаючи на те, що деякі райони постраждали від заморозків та граду, що трохи знизило врожай».
Аніруд Рамеш розповідає, що попит на польські яблука в Азії та на Близькому Сході зростає щороку: «Для нас азійські ринки завжди зростали з кожним роком. Наші фрукти в Індії стають все популярнішими, і попит на них зростає з кожним сезоном. Іншими ринками, що ростуть, є Близький Схід і В'єтнам. Після збору врожаю ми помітили великий інтерес з боку Дубая, Оману, Саудівської Аравії та Катару. Тож цього сезону очікуємо більше обсягів експортних сортів, таких як Royal Gala, Red Delicious, Red Jonaprince та Golden Delicious. Щороку в нас з'являється все більше цих високоякісних експортних сортів, а також наша клієнтська база зростає з кожним роком, тому що пропозиція відповідає попиту».
Експортер розповідає, що витрати бізнесу в Польщі зростають, і ця проблема є актуальною для більшості європейських країн.
«Нестача робочої сили для збирання та сортування завжди була проблемою, і ця тенденція зберігається, особливо з початком війни в Україні, яка також різко збільшила рахунки за електроенергію. Це означає, що витрати на зберігання фруктів протягом більш тривалого періоду безперечно будуть вищими, і їх транспортування також коштуватиме дорожче через високі витрати на паливо. Але ці проблеми є по всій Європі, тож інші постачальники фруктів із Заходу теж зіштовхнуться з аналогічними проблемами», — впевнений Аніруд Рамеш.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Альтернативна логістика через Польщу та інші країни ЄС не повинна розглядатися лише як екстрений запасний варіант, а має бути довгостроковою метою.

Парша та альтернаріоз — небезпечні хвороби плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови є сприятливими для патогенів, не варто чекати прояву симптомів ураження, а попередити інфікування за рахунок профілактичних обробок.

Чорноморські порти заблоковані вже понад місяць. Поточні умови експорту значно ускладнені порівняно з 2022 роком, адже триває збір врожаю, склади завантажені, а ціни на зерно значно нижчі. На думку експертів, така ситуація зберігатиметься щонайменше до кінця року, тому альтернативну логістику треба налагоджувати вже зараз і надовго.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.

Восени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.

Українські садівники цього року почали сезон із тривогою. Холодна весна й заморозки загрожували втратами врожаю, а перші закупівельні ціни свідчили про можливий дефіцит: яблуко на старті сезону коштувало 60–70 грн/кг.