На Черкащині під яблуками 2 тис. га. Вирощуванням плодово-ягідної продукції займається більше ніж 70 великих сільгосппідприємств та фермерських господарств області.
Про це розповіла начальниця відділу організації виробництва рослинницької продукції Черкаської ОВА Валентина Сокирко, пише Суспільне.
«Цьогоріч урожайність яблук буде більшою, ніж торік. Цьому сприяли погодні умови. Ми прогнозуємо у 2022-му врожайність яблук на рівні 15 тис. т. Торік отримали 11 тис. т», — зазначає Валентина Сокирко.
Як розповідають виробники, собівартість вирощування яблук зросла, але продати свою продукцію за прийнятними цінами вони не можуть.
Фермерське господарство В'ячеслава Олексійчука має 21 га яблуневого саду. Цьогоріч, аби виростити врожай, довелося вкласти чимало коштів.
«По-перше, війна почалася у державі, по-друге, паливно-мастильні матеріали та засоби захисту, які прирівнюються до долара, дуже подорожчали, тому було дуже важко. І тим більше, що через логістику постачання ЗЗР відбувалося з-за кордону», — розповідає В'ячеслав Олексійчук.
Тож, за словами фермера, це мало б вплинути на вартість продукту. Утім, вона лишається на колишньому рівні. Замовники не готові платити більше, а продукцію потрібно вчасно реалізовувати, інакше врожай піде на смітник.
«Перша причина зниження цін — їх зменшують садівники, які мають по 2 га паїв. У них немає куди збирати, чим збирати, немає де зберігати, тому вони сьогодні скидають яблуко якомога дешевше. Адже якщо не скинуть, воно залишиться на деревах і померзне або згниє», — пояснює В’ячеслав Олексійчук.
За його словами, на сьогодні собівартість 1 кг яблук — 8 грн. Щоб вирощування було рентабельним, продавати потрібно хоча б на 5 грн дорожче.
Продавати яблука можна було б дорожче, якби господарство мало своє сховище. Аби його звести, потрібно брати кредит: «Ми можемо все це закласти на перспективу і чекати нового року. Опісля реалізувати яблуко, і там ми вже маємо можливість диктувати свої ціни».

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Парша та альтернаріоз — небезпечні хвороби плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови є сприятливими для патогенів, не варто чекати прояву симптомів ураження, а попередити інфікування за рахунок профілактичних обробок.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.

Гречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.

Соя в Україні зберігає конкурентні переваги серед експортних культур завдяки високому попиту з боку переробників, гнучким можливостям логістики та невеликим експортним партіям. Крім того, у новому сезоні ринок має потенціал для подальшого зростання цін.

Очікування зростання цін на яблука наприкінці сезону не справдилися, що призвело до фінансових втрат для частини виробників.

В Україні залишається дедалі менше яблуневих садів, що закладені за застарілою польською технологією.