Новорічний стіл обійдеться українцям у 2650 грн
Підготовка до свят: закупівлі їжі у США перевищили минулорічні показники
17 грудня 2022, 16:00 2134
Незважаючи на фінансові труднощі, враховуючи зростання цін на продукти харчування, переваги американців не мали радикальних змін у контексті святкових покупок. Споживачі в США витрачають у магазинах ще більше грошей порівняно з 2021 роком.
Про це свідчать дані Асоціації харчової промисловості (FIA), пише foodingredientsfirst.
Цього року типовий святковий стрес посилюється інфляційними побоюваннями: 62% покупців повідомляють, що їхні витрати на продукти зросли порівняно з минулим роком. Незважаючи на побоювання, спричинені інфляцією, середні щотижневі витрати домогосподарств на продукти нині становлять $148 на тиждень, що нижче за піковий рівень у $161 в розпал пандемії COVID-19.
«Їжа є центральним елементом багатьох наших святкових зустрічей. Незважаючи на інфляційний тиск, споживачі сповнені рішучості насолодитися цьогорічним святом, як завжди», — коментує президент і головний виконавчий директор FMI Леслі Сарасін.
Тільки 27% споживачів повідомляють, що вони стурбовані тим, що продуктів харчування, необхідних для святкового харчування, немає. У цьому кварталі спостерігалася нестача птиці, пов'язана з поширенням пташиного грипу.
Напередодні святкового сезону 45% споживачів повідомляють, що їх найбільше непокоїть зростання цін на їжу порівняно з іншими святковими витратами. 71% споживачів вносять деякі корективи у свої святкові покупки, щоб пристосуватися до економічної ситуації, що змінюється.
Щоб пом'якшити зростання витрат, споживачі кажуть, що шукають вигідні пропозиції (28%), обирають магазинні бренди (21%), споживають здебільшого домашню їжу (20%), готують менше страв загалом (17%), замінюють на більш доступні варіанти (17 %), спонукають гостей приносити страви (17%) та витрачають менше коштів на інші категорії, щоб приготувати святкові страви (17%).
04 вересня 2026, 07:20117Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20398На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202804День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 03 вересня 2026, 13:19 548
Мінагрополітики: Ритейлери та виробники мають самостійно узгоджувати розподіл збитківДо запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.
- 03 вересня 2026, 10:31 736
Зеленський обіцяє підтримку ритейлу, який постраждав від російських ударівУряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.
- 03 вересня 2026, 06:19 3469
Децентралізована логістика: у скільки обійдеться виробникам нова модель доставки продуктівПопри постійні удари росіян по продовольчих складах і логістичній інфраструктурі в Україні немає дефіциту продовольства, адже виробляється достатньо продуктів харчування для забезпечення внутрішнього ринку. Однак у цій ситуації ритейлу та виробникам доведеться змінювати логістику, що призведе до подорожчання продуктів. Раніше у виробничій собівартості харчових продуктів логістичний складник до полиці становив від 23% до 30%, тепер логістика формуватиме цінник.
- 29 серпня 2026, 13:17 785
Tyson Foods згортає роботу трьох м'ясних заводів у СШАКомпанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.
- 28 серпня 2026, 10:25 735
Українські виробники ягід нарощують експорт до ЄС та СШАУкраїнські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.
- 26 серпня 2026, 19:00 808
США та Канада вступили в новий етап торгової війниКанада 25 серпня 2026 року запроваджила імпортні мита на товари із США на суму близько $20 млрд.
- 08 серпня 2026, 14:29 923
Українські сировари скорочують обсяги виробництва продукції через дешевий імпортСуттєве зростання постачань до України сирів із Європи на тлі сезонного зниження споживання посилило конкуренцію на внутрішньому ринку.
- 20 липня 2026, 08:35 830
IGC прогнозує рекордне світове споживання зерна у 2026/27 МРМіжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.
- 30 травня 2026, 14:25 1261
У Києві до Дня міста створили тематичні каштанові десертиСтоличний заклад Milk Bar до Дня Києва, який цьогоріч відзначатимуть 31 травня, представив тематичні десерти, натхненні одним із головних символів міста — каштаном.
- 21 травня 2026, 05:48 3255
Вишиванка як код української землі: що обирають аграріїУкраїнські компанії дедалі частіше звертаються до вишивки не лише у День вишиванки, а й для створення корпоративного одягу, сувенірів, аксесуарів та індивідуальних виробів із символікою бренду. У таких замовленнях традиційні орнаменти поєднуються із сучасним дизайном, а вишивка стає елементом корпоративної культури.