Найбільший молочний кооператив Німеччини DMK Group розглядає можливість припинення виробництва на Даргунському заводі через майбутнє скорочення постачань сировини.
З цієї ж причини ведеться робота із закриття окремих відділень у Едеветі, молокозбірному заводі в Еверсвінкелі та розпилювальній сушарці в Хьонвесттедті, говориться у повідомленні компанії.
Таким чином молокозавод реагує на зміну кількості сировини для переробки. Остаточне рішення щодо реалізації сценаріїв потребує згоди Наглядової ради.
DMK поінформувала про це своїх працівників, щоб забезпечити максимальну прозорість із самого початку. DMK гарантує комплексну підтримку приблизно 150 співробітникам у вказаних місцях. Описані заходи не впливають на діяльність в інших локаціях DMK Group, в якій загалом працює близько 7000 співробітників.
«Зменшення обсягів молока, додатково викликане завершенням діяльності фермерів на рубежі 2024/25 років, не залишає інших можливостей для сталого продовження діяльності. Залежно від кількості молока в наявності нам потрібно оптимізувати структуру заводу та асортимент продукції. Нашим пріоритетом буде найкраща підтримка співробітників», — зазначив генеральний директор DMK Group Інго Мюллер.

Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні

На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

Німецькі свинарські господарства продають свиней за ціною, яка не покриває витрат на виробництво.

Німецька компанія Verbio, один із провідних виробників біодизеля в країні, відкрила завод із виробництва хімікатів на основі ріпаку в місті Біттерфельд. Інвестиції у проєкт становили €100 млн.

Крафтовий виробник «Живодар» з Києва знайшов власний спосіб забезпечити виробництво масла гхі якісною сировиною. Бренд взяв на себе утримання корови, яка живе в селі та дає молоко для переробки.

Попит на курятину та інше м’ясо птиці в Німеччині може зрости на 50% до 2040 року. Оскільки споживання збільшується більш ніж удвічі швидше за внутрішнє виробництво, країна ризикує ще більше залежати від імпорту.

Засновниця бренду натурального морозива FUNNY BEAR із Вінниці Вікторія Лукашова інвестувала 50 тис. грн у закупівлю паковання для своєї продукції.

Україна поінформувала Світову організацію торгівлі (СОТ) про низку важливих проєктів нормативних актів у сфері санітарних та фітосанітарних заходів.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини в Україні станом на початок жовтня склала 16 грн/кг без ПДВ, що на 90 коп. більше відносно попереднього місяця. Відносно жовтня 2025 року молоко подешевіло на 1,30 грн.

Агрохолдинг «ТАС Агро» розглядає можливість розвитку власної переробки молока.

Український молочний ринок зазвичай наприкінці серпня активізується, однак цього року ситуація складніша.