Середнє значення Індексу продовольчих цін Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) у січні 2022 р. склало 135,7 пункту, що на 1,1% вище за рівень грудня.
Як йдеться в повідомленні організації, найбільше за минулий місяць зросло середнє значення Індексу цін на олії ФАО: після деякого скорочення в грудні воно додало 4,2%, досягнувши нового рекордного рівня.
«Зростання торкнулося котирування всіх основних видів рослинних олій, чому сприяло збільшення цін на сиру нафту. Ціни на пальмову олію зросли в основному через побоювання, зумовлені можливим скороченням експортної пропозиції Індонезії — головного світового експортера цього продукту; котирування соєвої олії підтримав сильний імпортний попит, насамперед із боку Індії; зростанню цін на ріпакову олію сприяло подальше скорочення пропозиції; а котирування соняшникової олії зросли як внаслідок зниження пропозиції, так і активного імпортного попиту на міжнародних ринках», — йдеться у повідомленні.
Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію збільшилося на 2,4%, і, таким чином, зростання цього індексу триває вже п'ятий місяць поспіль, причому найбільше зросли ціни на знежирене сухе молоко та вершкове масло.
Середнє значення Індексу цін на зернові ФАО у січні збільшилося незначно і лише на 0,1% перевищує грудневий показник. За місяць, що минув, експортні ціни на кукурудзу підскочили на 3,8%, на пшеницю — знизилися на 3,1%. Міжнародні ціни на рис протягом місяця зросли на 3,1%.
Середнє значення Індексу цін на м'ясо ФАО у січні також незначно зросло: ціни на яловичину досягли пікових значень, оскільки міжнародний імпортний попит перевищив експортну пропозицію, при цьому ціни на баранину та м'ясо птиці дещо знизилися через те, що експортна пропозиція виявилася вищою за імпортний попит. Котирування свинини трохи зросли, зокрема через збільшення виробничих витрат і пов'язаного з цим зниження пропозиції на міжнародних ринках.
Середнє значення Індексу ціни цукор ФАО за підсумками січня знизилося на 3,1%; це єдиний підіндекс, що продемонстрував подібне зниження, що пов'язано зі сприятливими прогнозами в Індії та Таїланді — провідних країнах-експортерах, а також зі збільшенням кількості опадів та зниженням цін на етанол у Бразилії.

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

Уряд тимчасово, на період стабілізації ситуації, скоригував мінімально допустимі експортні ціни на окремі види агропродукції, щоб запобігти зупинці експорту зернових і олійних культур.

Через логістичні обмеження пропозиція зерна на внутрішньому ринку суттєво перевищила попит, що спричинило зниження закупівельних цін. Щоб аграрії могли уникнути вимушеного продажу врожаю та профінансувати осінню посівну, Уряд доручив терміново розробити програму доступного кредитування.

Рівень голоду в світі у 2025 році знижувався третій рік поспіль. Водночас досягнути Цілі сталого розвитку ООН щодо ліквідації голоду до 2030 року за нинішніх темпів навряд чи вдасться.

Середня споживча ціна сала у червні 2026 року становила 212,11 грн/кг, що на 1% менше порівняно з травнем (215,08 грн).

Нова фаза кліматичного явища Ель-Ніньйо з високою ймовірністю розпочнеться найближчими тижнями у світі. Вона може спричинити масштабні посухи та суттєво вдарити по сільському господарству.з

Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 21 липня змінив вектор на висхідний, додавши 1,5% після чотирьох місяців падіння.

Споживчі ціни в Україні у червні 2026 року порівняно з аналогічним місяцем попереднього року зросли на 7,2% (у травні цей показник складав 8,2%).

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

На рекордно низькі площі посівів цукрових буряків цього року вплинув комплекс факторів. Серед ключових причин — низька ціна на цукор.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари у травні залишався стабільним, оскільки зниження котирувань рослинних олій компенсувало зростання цін на зернові та цукор.