Значення Індексу продовольчих цін ФАО у квітні 2024 року становило 119,1 пункти, що на 0,3 пункти (0,3%) вище за переглянутий березневий показник: зниження значення індексів цін на цукор і молочну продукцію не дало змоги повністю компенсувати зростання значення індексів цін на м'ясо та меншою мірою — на рослинні олії й зернові.
Таким чином у квітні, після семимісячного періоду зниження, значення індексу зросло вдруге поспіль, але водночас виявилося на 9,6 пункту (7,4%) нижчим за відповідний показник минулого року, йдеться в повідомленні ФАО.
Так, у квітні середнє значення індексу цін на зернові ФАО становило 111,2 пункту, що на 0,3 пункту (0,3%) нижче за березневий показник і на 25 пунктів (18,3%) нижче за показник квітня 2023 року. Після зниження, що тривало три місяці поспіль, у квітні світові ціни на пшеницю стабілізувалися. При цьому зафіксовано зростання цін на кукурудзу та ячмінь. Середнє значення індексу цін на всі види рису знизилося на 1,8%, здебільшого через падіння котирувань індійських сортів рису, зумовлене початком збирання рису нового врожаю.
Середнє значення Індексу цін на рослинні олії сягнуло найвищого за останні 13 місяців рівня і становило 130,9 пункту, що на 0,3 пункту (0,3%) вище порівняно з минулим місяцем. Це зростання зумовлене підвищенням котирувань соняшникової та ріпакової олій на тлі зниження цін на пальмову та соєву олії.
Значення Індексу цін на молочну продукцію у квітні становило 123,7 пункту, що лише на 0,3 пункту (0,3%) нижче за рівень березня; дане зниження переломило зростання значення цього індексу, яке тривало шість місяців поспіль і яке все ще на 5,5 пункту (4,3%) нижче за показники відповідного періоду минулого року.
Індекс цін на м'ясо у квітні становив 116,3 пункту, що на 1,9 пункту (1,6%) вище за березневий показник. Зростання значення цього індексу триває третій місяць поспіль, при цьому воно виявилося лише незначно (0,4%) нижчим, ніж у відповідний період минулого року. Світові ціни на курятину та яловичину зросли, тоді як на свинину незначно знизилися.
Середнє значення індексу цін на цукор у квітні становило 127,5 пункту, що на 5,9 пункту (4,4%) нижче його березневого значення. Зниження значення цього індексу триває вже другий місяць поспіль, внаслідок чого воно виявилося на 21,9 пункту (14,7%) нижчим, ніж у відповідний період минулого року.

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) прогнозує зниження світового виробництва зернових у 2026 році на 2,1% — до 2,979 млрд т.

Погодні аномалії, пов’язані з Ель-Ніньйо, скорочують перспективи виробництва цукру в ключових країнах-виробниках. Після очікуваного надлишку ринок може перейти до дефіциту в новому сезоні, а ф’ючерси на цукор-сирець із липня зросли більш ніж на 25%.

Світові ціни на продовольство у вересні зросли на 1,5% порівняно із серпнем на тлі перебоїв із транспортом, погодних ризиків та подорожчання низки рослинницьких товарів.

Засновник індустріального парку «Біла Церква» Василь Хмельницький повідомив про призупинення планів будівництва трьох заводів у складі індустріального парку через потенційну небезпеку.

Холдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.

До 30 вересня діє акційна ціна на участь у конференції Fat-and-Oil Industry-2026, яка відбудеться 30 жовтня у Києві.

Середньозважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 20 вересня становила 15,40 грн/кг без ПДВ, це на 65 коп. більше рівня попереднього місяця, проте на 1,52 грн. (10%) менше порівняно з вереснем 2025 року.

До кінця осені не варто очікувати одномоментного подорожчання продуктового кошика. Ціни рухатимуться нерівномірно, залежно від сезону, пропозиції, собівартості виробництва та витрат на зберігання і логістику.

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

Базовий індекс світових цін на продовольчі товари у серпні дещо зріс, оскільки високі погодні ризики викликали занепокоєння щодо перспектив постачання.