Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) оприлюднила свій перший прогноз на 2024/25 МР (липень/червень), згідно з яким світове виробництво зернових становитиме 2846 млн т, що практично дорівнює рекордному обсягу виробництва 2023/24 років.
Про це говориться у повідомленні ФАО.
«Прогнозується, що світове виробництво кукурудзи та пшениці скоротиться, а виробництво ячменю, рису та сорго зросте, — говориться у повідомленні. — Однак нещодавні несприятливі погодні умови в Чорноморському регіоні, ймовірно, призведуть до зниження світового виробництва пшениці, що ще не відображено в прогнозі».
Очікується, що загальне споживання зернових у світі в 2024/25 рр. збільшиться на 0,5% до нового рекордного рівня в 2851 млн т, що спричинено збільшенням споживання продуктів харчування, особливо рису.
Світові запаси зернових, ймовірно, зростуть на 1,5% від початкового рівня до рекордного рівня в 897 млн т. Очікується, що запаси кукурудзи, ячменю, сорго та рису зростуть, тоді як запаси пшениці можуть скоротитися. Глобальне співвідношення запасів до використання, ймовірно, залишиться на рівні 30,9%.
ФАО прогнозує, що світова торгівля зерновими скоротиться на 1,3% порівняно з попереднім роком до 481 млн т через погіршення перспектив торгівлі кукурудзою. Прогнозується стрімке зростання міжнародної торгівлі рисом.

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробку

У фермерського господарства «Вікторія 2025» (Запорізька область) є склади для зберігання зерна, але це дуже небезпечно через постійні атаки ворожих дронів, які цілять, зокрема, і по складах агропродукції.

Агрофірма «Ольгопіль», що працює на півдні Вінниччини, завершила жнива озимого ріпаку.

Рівень голоду в світі у 2025 році знижувався третій рік поспіль. Водночас досягнути Цілі сталого розвитку ООН щодо ліквідації голоду до 2030 року за нинішніх темпів навряд чи вдасться.

Нова фаза кліматичного явища Ель-Ніньйо з високою ймовірністю розпочнеться найближчими тижнями у світі. Вона може спричинити масштабні посухи та суттєво вдарити по сільському господарству.з

Міжнародна рада із зерна (IGC) прогнозує, що світове виробництво зернових культур у 2026/27 МР може скоротитися до 2,42 млрд т, що на 69 млн т, або 2,7%, поступається рекордному результату попереднього сезону.

Базовий показник світових цін на продовольчі товари дещо знизився в червні, оскільки нижчі котирування на зернові, цукор і молочні продукти переважили вищі котирування на рослинні олії та м'ясо.

У 2026-2027 роках точно не прогадає той виробник, який зважатиме на болі клієнта. Серед молочних продуктів трендом майбутнього сезону будуть ті, які не залежать від холодильника. Залишається тренд на смачну, здорову, зручну їжу, напівфабрикати, зростає попит і на домашнє харчування.

Запаси зернових і зернобобових культур в Україні станом на 1 червня 2026 року становили 9,5 млн т, що майже на 4 млн т більше, ніж на аналогічну дату минулого року.

Світове виробництво зерна у 2026/27 МР становитиме 2982 млн т, що на 2% менше показника попереднього сезону.