Сховища як основа картоплярства: виробники заходять у проєкти зі зберігання
В Україні не вистачає сховищ на 1 млн тонн картоплі
01 лютого 2025, 08:39 2397
Загалом по Україні професійних сховищ дуже мало — приблизно на 300 тис. т. Тоді як фактична потреба складає 1 млн 300 тис. т.
Про це AgroPortal.ua розповів голова ФГ «Аделаїда» Сергій Рибалко.
За його словами, відсутність сховищ дестабілізує ринок і спричиняє значні коливання ціни (у вересні – жовтні ціни падають, потім починають зростати), це гальмує розвиток переробки.
«Сучасні сховища дозволяють зберігати картоплю протягом 9 місяців. Картопляний бізнес без сховища — це бабусині забавки. Професійне картоплярство — це насамперед сховища. Якщо немає де зберігати насіння картоплі, врожай, то не можна розподіляти його реалізацію. Тоді аграрій має десь купити насіння, виростити, зібрати врожай і вже у вересні, коли ціна нижча собівартості, все продати», — зазначає Сергій Рибалко.
Зараз у ФГ «Аделаїда» є чотири сховища: одне модернізоване (використовується для насіннєвого матеріалу) та три нових (одне контейнерного зберігання на 5 тис. т, два — підлогового зберігання). Загальні потужності зі зберігання складають 18,5 тис. т. Поки що цього вистачає, але підприємство планує розширюватися.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
21 жовтня 2026, 07:20242На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:20892У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
16 жовтня 2026, 07:20759На Вінниччині вирощують декоративні гарбузи для геловінського декору
- 11 жовтня 2026, 11:13 3223
Урожай картоплі в ЄС упав на 25%Асоціація виробників картоплі Північно-Західної Європи (NEPG) прогнозує, що загальне виробництво картоплі у країнах-членах об'єднання (Бельгія, Німеччина, Франція, Нідерланди) становитиме 20,695 млн т, що на 25,4% менше, ніж торік.
- 09 жовтня 2026, 17:25 105852
Фермер із Чернігівщини продає по 2 грн/кг картоплю, яку раніше здавав на крохмальФермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.
- 29 вересня 2026, 14:25 2814
Урожайність картоплі в МХП перевищила 50 т/гаГосподарство «МХП-Агрокряж», що входить до структури холдингу МХП, збирає перший урожай картоплі сортів Arizona та Prada. Урожайність склала 52 т/га та 51,6 т/га відповідно.
- 17 вересня 2026, 09:57 3170
Контінентал Фармерз Груп зібрала третину картоплі«Контінентал Фармерз Груп» провела збір 30% посівних площ картоплі, під яку цього року відвели 2 тис. га.
- 10 вересня 2026, 18:00 2305
Виробник овочів на Тернопільщині будує сховище на 7 тис. тПАП «Агроінвест» на Тернопільщині реалізує інвестиційний проєкт із будівництва овочесховища місткістю 7 тис. т. Вартість проєкту перевищує 150 млн грн.
- 09 серпня 2026, 10:22 2525
Виробники озвучили фактори, які формують ринок картопліІнвестиції у потужності для зберігання, розвиток інфраструктури для переробки і наявність стабільної сировинної бази — ці чинники впливають на трансформацію галузі картоплярства.
- 02 серпня 2026, 10:20 5090
Урожайність картоплі на Житомирщині зросла на 10-12 т/га завдяки зрошеннюВідновлення меліоративної інфраструктури дозволило суттєво підвищити врожайність картоплі на Житомирщині.
- 31 липня 2026, 14:25 1531
Потужності картоплесховищ на Київщині сягають майже 30 тис. тКартоплярство Київщини демонструє стабільний розвиток попри виклики воєнного часу.
- 29 травня 2026, 06:04 3711
Охолодження та логістика: які головні виклики українських виробників ягідПросто виростити ягоди недостатньо. Щоб не втратити конкурентоздатність на європейському ринку, аграріям варто кооперуватися та інвестувати в технології переробки.
- 29 вересня 2025, 16:15 2816
Українські бюджетники закуповують польську картоплюОб'єктивних причин для зростання цін на картоплю в Україні немає.