Органічні яблука стають більш популярними серед споживачів, і їхня доступність зростає, хоча вартість залишається вищою.
Українці стали купувати більше яблук
17 жовтня 2024, 08:40 2503
Ціни на яблука деяких сортів на гуртовому ринку «Шувар» (м. Львів) цьогоріч навіть нижчі, ніж торік, що пояснюється кращою врожайністю та більш стабільним постачанням.
Про це AgroPortal.ua розповіла керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» Тетяна Попович.
«Урожайність цього року в багатьох регіонах України, особливо в центральних і західних, була вищою завдяки сприятливим погодним умовам на початку сезону», — зазначає Тетяна Попович.
Коментуючи питання попиту, експертка додає, що українці стали купувати більше яблук, що пов'язано з доступністю продукту і його ціною. Сорти, які традиційно полюбляють покупці, такі як Гала (середня ціна — 21 грн/кг, минулоріч — 14,5 грн/кг), Фуджі (середня ціна — 22,5 грн/кг, минулоріч — 18 грн/кг) та Голден Делішес (середня ціна — 23,5 грн/кг, минулоріч — 16,5 грн/кг), продовжують посідати провідні позиції на ринку. Також з'являються нові українські сорти, зокрема деякі регіони експериментують із впровадженням більш стійких до кліматичних змін сортів.
Дефіцитні позиції на ринку «Шувар» цього року менш помітні, проте якість яблук може варіюватися залежно від регіону та умов зберігання.
Тетяна Попович, керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар»
Ключові регіони постачання яблук на львівський гуртовий ринок у 2024 році залишаються традиційними — це Закарпаття, Вінницька, Хмельницька та Чернівецька області.
«Однак деякі зміни спостерігаються в розширенні вирощування яблук на південних територіях, що раніше не були так активно залучені», — коментує вона.
За прогнозами експертки, підвищення цін на яблука очікується взимку, оскільки зростає вартість зберігання і логістики, особливо для сортів, що зберігаються довше.
«Традиційно зростання цін можна очікувати ближче до грудня – січня, коли починає зменшуватися пропозиція свіжих фруктів», — підсумувала Тетяна Попович.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
26 жовтня 2026, 07:20101На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
23 жовтня 2026, 07:20574Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20573На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
- 23 жовтня 2026, 14:25 989
Експортери яблук призупинили відвантаження через подорожчання логістикиУскладнення під час перетину державного кордону та високі логістичні витрати змусили українських експортерів яблук призупинити відвантаження й переглянути плани продажів.
- 21 жовтня 2026, 14:50 3748
Українські яблука потіснили імпорт, а груші можуть стати новим трендомЧастка українських виробників на ринку яблук зросла до 80%, хоча ще десять років тому близько 60% продукції на полицях супермаркетів складав імпорт. Водночас 2026 року імпорт забезпечує 80–90% українського ринку груш, що відкриває можливості для розвитку вітчизняного виробництва.
- 19 жовтня 2026, 07:20 1365
У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидівУ США відновлюють вирощування старовинних сортів яблук, частина яких майже зникла з комерційних садів. Якщо на початку XX століття в країні було відомо близько 14 тис. сортів, вирощуваних протягом попереднього століття, то нині понад 60% виробництва припадає на п’ять різновидів: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith і Fuji.
- 30 вересня 2026, 09:05 729
У селі на Закарпатті приймають дикі яблука та груші по 9 грн/кгГуцульська крафтового броварня «Ципа», яка знаходиться в селі Кваси на Закарпатті, оголосила про прийом яблук від населення.
- 28 вересня 2026, 07:20 1690
У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортамиТри гектари яблуневого саду з 13 сортами фруктових дерев облаштували у Глухові на Сумщині. Його заклали у 2013 році як навчально-виробничу базу для студентів Глухівського агротехнічного фахового коледжу Сумського аграрного університету.
- 02 вересня 2026, 15:25 2189
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 16 серпня 2026, 06:28 3259
Гіркі — на сидр, солодкі — на сік: як на Закарпатті роблять яблучні сади прибутковимиВосени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.
- 23 січня 2025, 08:00 6030
Цінові коливання: чи варто українцям очікувати на дешеву картоплюНа ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.
- 11 грудня 2024, 13:18 2480
Ціни на часник злетіли через брак і вітчизняної, й імпортної продукціїЦіни на часник цього року в Україні зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн за кілограм.
- 19 листопада 2024, 11:57 4190
Ціни на яйця наблизилися до пікових показників минулого рокуСередня ціна за десяток яєць курячих столових на оптовому ринку «Шувар» нині становить 58,5 грн, що на 58% вище вартості в такий же період минулого року — 37 грн.