Органічні яблука стають більш популярними серед споживачів, і їхня доступність зростає, хоча вартість залишається вищою.
Українці стали купувати більше яблук
17 жовтня 2024, 08:40 2449
Ціни на яблука деяких сортів на гуртовому ринку «Шувар» (м. Львів) цьогоріч навіть нижчі, ніж торік, що пояснюється кращою врожайністю та більш стабільним постачанням.
Про це AgroPortal.ua розповіла керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» Тетяна Попович.
«Урожайність цього року в багатьох регіонах України, особливо в центральних і західних, була вищою завдяки сприятливим погодним умовам на початку сезону», — зазначає Тетяна Попович.
Коментуючи питання попиту, експертка додає, що українці стали купувати більше яблук, що пов'язано з доступністю продукту і його ціною. Сорти, які традиційно полюбляють покупці, такі як Гала (середня ціна — 21 грн/кг, минулоріч — 14,5 грн/кг), Фуджі (середня ціна — 22,5 грн/кг, минулоріч — 18 грн/кг) та Голден Делішес (середня ціна — 23,5 грн/кг, минулоріч — 16,5 грн/кг), продовжують посідати провідні позиції на ринку. Також з'являються нові українські сорти, зокрема деякі регіони експериментують із впровадженням більш стійких до кліматичних змін сортів.
Дефіцитні позиції на ринку «Шувар» цього року менш помітні, проте якість яблук може варіюватися залежно від регіону та умов зберігання.
Тетяна Попович, керівниця відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар»
Ключові регіони постачання яблук на львівський гуртовий ринок у 2024 році залишаються традиційними — це Закарпаття, Вінницька, Хмельницька та Чернівецька області.
«Однак деякі зміни спостерігаються в розширенні вирощування яблук на південних територіях, що раніше не були так активно залучені», — коментує вона.
За прогнозами експертки, підвищення цін на яблука очікується взимку, оскільки зростає вартість зберігання і логістики, особливо для сортів, що зберігаються довше.
«Традиційно зростання цін можна очікувати ближче до грудня – січня, коли починає зменшуватися пропозиція свіжих фруктів», — підсумувала Тетяна Попович.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
07 вересня 2026, 07:20209Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20331Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20658На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 02 вересня 2026, 15:25 955
В Україні знизилися ціни на яблукаВ Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.
- 27 серпня 2026, 06:11 1882
Kivik Musteri: як сімейний яблуневий сад став одним із найвідоміших брендів ШвеціїШведська сімейна компанія Kivik Musteri, яка об’єднує п’ять поколінь, розташована в одному з наймальовничіших і найбільш екологічно цінних регіонів південної Швеції — Естерлені. Її територія буквально занурена в ландшафт, сформований природою: поруч знаходяться затока Хано, національний парк Стеншувуд і власні яблуневі сади компанії.
- 23 серпня 2026, 12:00 5175
Виробник соку та сидру заклав власний сад, щоб не залежати від чужої сировиниКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.
- 21 серпня 2026, 14:25 5247
Закарпатський крафтяр збільшив виробництво сидру в 6 разівКрафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.
- 16 серпня 2026, 06:28 2102
Гіркі — на сидр, солодкі — на сік: як на Закарпатті роблять яблучні сади прибутковимиВосени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.
- 10 жовтня 2025, 06:09 2569
Яблучний сезон: виробники скоротили експорт, щоб уникнути дефіциту на внутрішньому ринкуУкраїнські садівники цього року почали сезон із тривогою. Холодна весна й заморозки загрожували втратами врожаю, а перші закупівельні ціни свідчили про можливий дефіцит: яблуко на старті сезону коштувало 60–70 грн/кг.
- 23 січня 2025, 08:00 5986
Цінові коливання: чи варто українцям очікувати на дешеву картоплюНа ринку картоплі України спостерігається незначне зниження ціни. Причинами цього є збільшення імпорту картоплі з Литви та Польщі, а також сезонне зниження попиту після святкового періоду.
- 11 грудня 2024, 13:18 2379
Ціни на часник злетіли через брак і вітчизняної, й імпортної продукціїЦіни на часник цього року в Україні зросли майже вдвічі порівняно з минулим роком, досягнувши 140-160 грн за кілограм.
- 19 листопада 2024, 11:57 4138
Ціни на яйця наблизилися до пікових показників минулого рокуСередня ціна за десяток яєць курячих столових на оптовому ринку «Шувар» нині становить 58,5 грн, що на 58% вище вартості в такий же період минулого року — 37 грн.