В Україні намітилася тенденція до підвищення цін на яблука.
Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, позитивна динаміка пов'язана насамперед із сезонним скороченням пропозицій осінніх сортів, які традиційно пропонуються дешевше, ніж зимові сорти яблук.
«На сьогодні українські садівники пропонують до продажу яблука по 15-22 грн/кг ($0,36-0,53/кг) залежно від сорту, якості та обсягу партії, що в середньому на 23% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Ба більше, оптові ціни на яблука в Україні, що знову встановилися, вже є найвищими щонайменше за останні 7 років», — підкреслили експерти.
Зростання цін у цьому сегменті учасники ринку пояснюють одразу кількома чинниками. Насамперед, цьому сприяє скорочення пропозиції фруктів осінніх сортів, які традиційно не користуються високим попитом. Крім того, торговельна активність у зазначеному сегменті помітно зросла через сезонне скорочення асортименту фруктів і ягід від місцевих виробників, що також надає позитивну підтримку цінам.
Наразі яблука в Україні реалізуються в середньому на 36% дорожче, ніж на початку жовтня 2023 року.
«Варто зазначити, що з похолоданням більшість українських садівників ухвалили рішення — основний обсяг закладати на зберігання, тому вільні обсяги яблук на ринку значно зменшилися, що теж надало підтримку відпускним цінам на ці фрукти», — зазначили аналітики.
І додали, що порівняно з іншими країнами регіону моніторингу в Україні на сьогоднішній день яблука пропонуються за найдоступнішими цінами. Саме цей факт не відкидає і зміцнення позитивних цінових тенденцій у цьому сегменті на українському ринку.

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Останніми роками у вирощуванні мигдалю відбувається перехід від традиційного ручного обрізання до механічних технологій. Дедалі більше господарів сьогодні під час закладання саду відразу враховують факт механізації.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Минулого року Україна імпортувала понад 4 тис. т мигдалю, витративши на це 23 млн євро. Ці кошти могли б надходити місцевим виробникам, адже цей горіх можна успішно вирощувати в умовах українського клімату, особливо враховуючи державні програми на підтримку садівництва, що охоплюють 16 областей.

Парша та альтернаріоз — небезпечні хвороби плодових культур. Тому сьогодні, коли погодні умови є сприятливими для патогенів, не варто чекати прояву симптомів ураження, а попередити інфікування за рахунок профілактичних обробок.

Восени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.

Дешевих овочів та фруктів 2026 року в Україні очікувати не варто.

Дані за жовтень демонструють складну, але прогнозовану ситуацію у грошово-кредитній політиці, торгівлі, фіскальному секторі й агросфері з відчутними наслідками для макроекономічної стабільності.

Рівень збору фруктів у сезоні-2025 становить близько 60% проти довоєнного періоду, а фруктосховища завантажені на 50% від довоєнних обсягів.

Українські садівники цього року почали сезон із тривогою. Холодна весна й заморозки загрожували втратами врожаю, а перші закупівельні ціни свідчили про можливий дефіцит: яблуко на старті сезону коштувало 60–70 грн/кг.

Ціни на яблука під час збору врожаю традиційно можуть суттєво знизитись.