Майстерня пастили Oda Smakot у Рівному пропонує споживачам 15 смаків пастили, 5 смаків йогуртасиків (пастила на основі йогурту) і 9 смаків джерків на основі курятини.
Про це AgroPortal.ua розповіла власниця майстерні Тетяна Новачук.
За місяць Oda Smakot переробляє близько 500 кг фруктів та ягід.
«Вперше пастилу я побачила на просторах Instagram і чомусь подумала, що це дуже легко. В мене взагалі не було уявлення про бізнес. Дегідратор, фрукти та морозилка для їх зберігання — я вважала, цього достатньо. Починаю зі створення сторінки в Instagram, реєструюсь на перші ярмарки і розумію, що клієнти йдуть важко», — згадує Тетяна Новачук.
Попри всі труднощі, майстриня продовжувала шлях, на якому вчилася на своїх же помилках. І сьогодні вона має власний курс «Основи приготування пастили без цукру» для тих, хто хоче навчитися готувати її вдома, та малює картини з пастили.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

Україна посідає 10-те місце у світі та перше у Східній Європі за площами насаджень лохини. Водночас за врожайністю українські виробники суттєво поступаються світовому рівню та основним конкурентам.

Green Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.

В Україні садівники знижують відпускні ціни на яблука через стриманий попит і збільшення пропозиції осінніх сортів.

Земельну ділянку і комплекс будівель збанкрутілого ТОВ «Сарненський сирзавод» продали за 3,34 млн грн.

Українські ягідні господарства переорієнтовують частину продукції на зовнішні ринки через скорочення внутрішнього споживання. Основним напрямом залишається Європейський Союз, водночас виробники останніми роками розширюють присутність у США.

Сільгоспвиробники Рівненщини завершили збір ранніх зернових культур.

В Україні закладаються нові яблуневі сади, також на ринку з’являються нові гравці.

Точкою відліку рівненського бренду Oda Smakot є пастила, яку 6 років тому почала виготовляти Тетяна Новачук. Згодом асортимент поповнився йогуртасиками та курячими джерками. Та на цьому майстриня не зупинилася й нещодавно здивувала всіх картиною, яка повністю намальована пастилою.

Український бренд корисних солодощів Bob Snail 28 червня 2024 року відкрив другий фірмовий магазин у Польщі.