Сироварня у нас знаходиться в Києві, відповідно, молоко привозимо туди. Це логістично складно, але ми прийняли таке стратегічне рішення, оскільки ринок збуту в столиці, і робочу силу тут також легше знайти.
Під Києвом відкриється козина ферма для туристів
22 лютого 2025, 11:15 5602
У селі Ліщинка на Київщині з 2022 року працює ферма-агросадиба «Ясна». Проте лише цьоріч її відкриють для туристів.
Про це під час ефіру в Instagram розповіла для AgroPortal.ua співвласниця та сироварка ферми Дар’я Сєрьогіна.
На фермі «Ясна» сьогодні проживає 11 кіз англо-нубійської породи, 30 козенят і один цап Майбах. Основний напрям діяльності та розвитку — переробка молока.
Дана Сєрьогіна, співвласниця та сироварка ферми-агросадиби «Ясна»
Цього року Сєрьогіни планують відкрити ферму для туристів, щоб люди могли познайомитися з козами, погуляти мальовничим селом і скуштувати смачний сир. Також Дана зізнається, що мріє про свій магазин у центрі Києва, який стане найбільш відвідуваною локацією для поціновувачів козиного сиру і смачного вина.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
16 вересня 2026, 07:20327На Житомирщині через посуху обміліла річка, яку використовують для зрошення полів
14 вересня 2026, 07:20491У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі
11 вересня 2026, 07:20515В Україні представили колекційний альманах про український хліб
- 16 вересня 2026, 17:25 304
Протести вівчарів у Румунії переросли у сутички з поліцієюУ Бухаресті тисячі тваринників вийшли на протест проти обмежень на експорт овець, примусового забою тварин через спалахи захворювань та ветеринарно-санітарних зборів. Акція біля урядових будівель переросла у сутички з правоохоронцями.
- 08 вересня 2026, 06:13 820
Додаткові гроші та довіра покупців: як географічне зазначення збільшує вартість продукту в 20 разівУнікальний продукт із впізнаваним ім'ям, захищеним європейським законодавством, доступ до грантів і нових бізнес-можливостей — лише короткий перелік переваг географічного зазначення (ГЗ). Попри відчутно вищу ціну, попит на таку продукцію високий навіть на внутрішньому ринку.
- 02 вересня 2026, 18:00 604
Сир в Україні восени може подорожчати через скорочення імпортуУкраїнський ринок сирів наприкінці літа зіткнувся з логістичними проблемами та втратами продукції на складах торговельних мереж. У частині магазинів через це скоротився асортимент і стало менше акцій.
- 01 вересня 2026, 12:45 970
На Дніпропетровщині продається ферма на 200 кізНа Дніпропетровщині виставили на продаж козине господарство «о’Ферма».
- 23 серпня 2026, 15:20 1959
Провідні компанії представлять на EuroTier сучасні стратегії селекціїОхоплюючи основні види худоби, зокрема свиней, велику рогату худобу, птицю, коней, овець та кіз, на EuroTier 2026 — провідній виставці для фахівців у галузі тваринництва — буде представлено інновації та перспективні розробки в усьому тваринницькому секторі.
- 14 серпня 2026, 06:09 1874
Коли теруар говорить сам за себе: як бессарабська винарня розвиває українське виноробствоУкраїнське виноробство дедалі активніше заявляє про себе не лише на внутрішньому, а й на міжнародному ринку. Виробники інвестують у сучасні технології, працюють із локальними сортами винограду та розвивають винні регіони як частину аграрної економіки. Одним із таких прикладів є Pilot’s Wines, що працює у Бессарабії.
- 08 серпня 2026, 16:00 1355
Фермерка з Миколаївщини автоматизує виробництво крафтових козячих сирівВласниця сімейної козиної ферми та сироварні в селі Сливине Миколаївської області Світлана Молчанова автоматизувала виробництво крафтових сирів і планує збільшення виробництва та розширення асортименту сирів завдяки гранту, отриманому навесні 2026 року в межах освітньо-грантової програми TalentA.
- 10 липня 2026, 07:20 26779
Військовослужбовець із Рівненщини виростив поле лілій і лавандиЖитель села Почапки Рівненської області Андрій створив квіткове поле, на якому нині росте близько 40 тис. цибулин лілій та лаванда. Проєкт, що розпочався з десяти цибулин, за 15 років перетворився на популярну туристичну локацію, яку відвідують люди з різних регіонів України.