Сироварня у нас знаходиться в Києві, відповідно, молоко привозимо туди. Це логістично складно, але ми прийняли таке стратегічне рішення, оскільки ринок збуту в столиці, і робочу силу тут також легше знайти.
Під Києвом відкриється козина ферма для туристів
22 лютого 2025, 11:15 5747
У селі Ліщинка на Київщині з 2022 року працює ферма-агросадиба «Ясна». Проте лише цьоріч її відкриють для туристів.
Про це під час ефіру в Instagram розповіла для AgroPortal.ua співвласниця та сироварка ферми Дар’я Сєрьогіна.
На фермі «Ясна» сьогодні проживає 11 кіз англо-нубійської породи, 30 козенят і один цап Майбах. Основний напрям діяльності та розвитку — переробка молока.
Дана Сєрьогіна, співвласниця та сироварка ферми-агросадиби «Ясна»
Цього року Сєрьогіни планують відкрити ферму для туристів, щоб люди могли познайомитися з козами, погуляти мальовничим селом і скуштувати смачний сир. Також Дана зізнається, що мріє про свій магазин у центрі Києва, який стане найбільш відвідуваною локацією для поціновувачів козиного сиру і смачного вина.
Іванна Панасюк, AgroPortal.ua
02 листопада 2026, 07:20365Конкурентоспроможність, інновації та інвестиції: як бізнеси адаптуються до викликів
30 жовтня 2026, 07:20739Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
28 жовтня 2026, 07:20886Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
- 03 листопада 2026, 13:50 206
Поголів’я свиней в Україні скоротилося до 4,62 млн голівПоголів’я свиней в Україні у січні – вересні 2026 року зменшилося на 4,5% проти аналогічного періоду минулого року — до 4,62 млн голів.
- 03 листопада 2026, 11:12 189
Українські сировари відновлюють позиції на ринку завдяки скороченню імпортуУкраїнські виробники сиру поступово збільшують обсяги продукції на тлі скорочення імпорту.
- 29 жовтня 2026, 11:58 1589
росія ударила по Київщині: загинула тисяча голів свійської птиціВійська рф ударили по птахофабриці у Бориспільському районі Київщини.
- 21 жовтня 2026, 07:20 846
На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сируСирну зону Київського фестивалю вина та сиру Kyiv Food and Wine Festivalсформувала Асоціація виробників сиру України (АВСУ). За два дні фестивалю сироварні-учасниці продали 1500 кг сиру.
- 15 жовтня 2026, 12:45 976
Віспа овець та кіз: Україна посилює заходи захисту на кордоніСпалахи віспи овець і кіз продовжують реєструвати в Румунії, Болгарії та Греції, у зв'язку з чим видано розпорядження про мінімізацію ризиків занесення та поширення цього захворювання на території України.
- 10 жовтня 2026, 13:14 9591
На Житомирщині фермер створить демонстраційний майданчик з вирощування нішевих культурНа ветеранській еко фермі «Фантазія» планують створити агротуристичний центр. Однією з локацій буде демонстраційний майданчик, де можна буде показувати вирощування нішевих культур.
- 29 вересня 2026, 12:00 1213
Сироварні шукають ексклюзивні рішення для асортиментуУ крафтовому бізнесі варто мати свій почерк, створювати індивідуальну презентацію та подачу продукту.
- 27 вересня 2026, 15:25 1945
EuroTier: майбутнє та інновації у тваринництві продемонструють у 13 павільйонахМіжнародна виставка EuroTier 2026 відбудеться 10–13 листопада у Ганновері, Німеччина. У 13 павільйонах понад 2,1 тис. експонентів із 55 країн представлять технології та рішення для професійного тваринництва.
- 25 вересня 2026, 07:00 1805
СТОП-туризм: нова концепція розвитку малих громадНі, я не проти туризму, не подумайте. Маючи 4 сільські зелені садиби на Бакоті (Староушицька громада, що на Хмельниччині) і накопичивши 7- літній досвід у галузі сільського зеленого туризму, я зрозумів, що на наших очах в Україні з'явилася досить нова галузь туристичної економіки, що стає особливо актуальною для українців — туризм тиші також відомий як silent travel або quiet tourism. - 23 вересня 2026, 11:11 727
У неймовірному селищі на Львівщині захистили головну туристичну родзинкуУ селищі Підкамінь на Львівщині встановили охоронні межі однієї з головних туристичних візитівок громади — Чортового каменю.