Смачна пшениця та Ляняшка. Фермери вирощують стародавні культури та патентують новинки
Фермер виготовляє кашу з льону, якій немає аналогів
27 липня 2025, 14:23 2329
Фермер із Полтавщини Володимир Ярошенко просуває свій власний продукт — лляну кашу «Ляняшка». Минулого року виробник отримав патент на спосіб отримання каші швидкого приготування з насіння льону, а цьогоріч зареєстрував власну торговельну марку.
Про це AgroPortal.ua розповів виробник унікального продукту Володимир Ярошенко.
За його словами, аналогів лляній продукції такого типу немає. Попередньо фермер читав наукові дослідження та особисті історії людей, котрі користувалися льоном у форматі оздоровлення. Детально вивчивши цю тему, аграрій вирішив увійти в нішу з власною продукцією, яку, до речі, теж активно постачає військовим на фронт.
«Унікальність «Ляняшки» полягає в багатофункціональності. До прикладу, споживачі можуть отримати як кашу, так і кисіль, йогурт і навіть чай з одного пакету», — зазначає Володимир Ярошенко.
Єлизавета Котенко, AgroPortal.ua
24 серпня 2026, 07:20550Zinka. Побачити виробництво зсередини
21 серпня 2026, 07:201571Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив
19 серпня 2026, 07:20621UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри
- 23 серпня 2026, 11:13 3528
Льон може стати «дублером» соняшнику на півдні УкраїниЛьон здатний зайняти гідне місце у сівозміні сільгосппідприємств, що працюють у посушливих умовах півдня України.
- 23 серпня 2026, 08:00 6603
Названо продукти харчування, які найбільше фальсифікують в УкраїніНайбільше серед продуктів харчування в Україні фальсифікують дві групи товарів — молочну продукцію та ковбасні вироби.
- 21 серпня 2026, 08:00 1036
Висоцький: Загрози дефіциту продуктів харчування немає, можливе скорочення асортиментуЧерез цілеспрямовані атаки ворога на розподільчі центри та втрати значних обсягів продукції ситуація в продуктових мережах дійсно складна. Але водночас на сьогодні наявних потужностей із виробництва продукції в Україні достатньо для того, щоб закрити внутрішнє споживання.
- 20 серпня 2026, 18:00 1955
Удар по Київщині: знищено склади торговельних мереж, виробника морозива та органічних кавунівСклади кількоїх виробників продуктів харчування, а також великої торговельної мережі зруйновано внаслідок атаки російських військ сьогодні, 20 серпня, по Київщині.
- 19 серпня 2026, 14:50 729
Виробники морозива змінюють рецептуру через новомодні трендиВиробники морозива адаптують рецептури до нових споживчих тенденцій: зменшують порції, додають більше білка та скорочують кількість калорій і склад інгредієнтів.
- 31 липня 2026, 07:20 1933
Від льону до готової продукції: фермери на Миколаївщині розвивають власну переробкуФермерське господарство ТОВ СП «Алекс» із Миколаївщини розвиває повний цикл виробництва льону — від вирощування до переробки готової продукції. Після кількох складних сезонів, позначених посухою та навалою шкідників, підприємство зробило ставку на нішеві культури та створення продукції з доданою вартістю.
- 25 липня 2026, 06:32 1275
Пророщене зерно, натуральна закваска та ручна робота: як на Черкащині випікають хліб за унікальною рецептуроюІсторія черкаської крафтової пекарні «Зерна» розпочалася з особистого захоплення здоровим харчуванням. Як розповів AgroPortal.ua власник пекарні Артем Скоробогатов, поштовхом до створення власного виробництва стали експерименти з раціоном, які свого часу привели його до сироїдіння. Саме тоді він відкрив для себе хліб на житній заквасці, почав вивчати технологію його виготовлення та експериментувати з рецептурами. Згодом це захоплення переросло у власну справу.
- 23 липня 2026, 18:00 3134
У ТАС Агро підбили підсумки врожаю нової нішевої культуриСпеціалісти «ТАС Агро Південь» завершили збір льону врожаю 2026 року.
- 03 лютого 2026, 06:08 6316
Фальсифікат на ринку насіння: стратегічні виклики та шляхи подоланняАграрії вже готуються до посівної і завчасно закуповують усі необхідні матеріально-технічні ресурси для весняних робіт, зокрема й насіннєвий матеріал. Дедалі частіше перед купівлею партії насіння сільгоспвиробники звертаються до відповідних органів для перевірки сертифіката або замовляють лабораторне дослідження, щоб упевнитися, що придбане — не підробка.
- 22 січня 2026, 06:04 4713
Монетизувати своє польове ноу-хау: що найчастіше патентують українські розробникиОбробляючи землю та вирощуючи продукцію, аграрії завжди раціоналізують процеси заради врожайності чи комерційного ефекту. Ці винаходи також можуть стати джерелом додаткового прибутку.